秋天對於我這個吃貨來說，真真的太棒了！因為紅薯上市了~說起我對這紅薯的愛，從我平時給小思同學做過的輔食就可以看出來，之前也給大家分享過很多紅薯的輔食。
當寶寶開始添加輔食，吃過米粉之後，紅薯泥什麼的就可以吃起來了，可以說是老少咸宜的一種食材。
別看紅薯它很普通，但營養價值可是極高的，富含蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦物質等營養成分。
地瓜含有的賴氨酸，能增強大人寶寶免疫力的同時，還能促進寶寶的身體發育哦~
用紅薯煮粥，煮軟的每一粒粥米都被金黃的紅薯泥包裹著，煮到軟糯綿綢，香甜味美。
搭配著富含鈣和維生素豐富的西蘭花，不僅可以促進寶寶生長，而且還能寶寶護寶寶視力哦~
秋天偏涼，早上來上一碗熱乎乎的甜美的粥，一整天都暖呼呼的~
西蘭花紅薯粥
食材：西蘭花30克，寶寶粥米25克，紅薯60克
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：8個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：西蘭花30克，寶寶粥米25克，紅薯60克。
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把紅薯去皮，清洗幹凈，切成薄片。
PS：切成薄片的紅薯，蒸的時候，會節省很多的時間哦~
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冷水上鍋，中大火開始蒸，蒸大概20-25分鐘，就可以把紅薯蒸透。
PS：蒸的時間可能因為紅薯片的厚薄有所影響哦，姐妹們蒸的時候，可以在出鍋前用筷子輕輕的戳一下紅薯，能輕易戳透說明已經蒸透了，可以出鍋了。
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蒸好之後，把紅薯盛到碗中，用勺子把紅薯壓成泥，備用。
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起鍋，燒開水，將西蘭花放入開水中，焯30秒。
這樣可以去除西蘭花上的亞硝酸鹽和部分殘留農藥哦~
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焯好之後，迅速浸泡在涼水中，可以保持西蘭花的顏色鮮艷。
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把西蘭花撈出，瀝一下水分，切成小朵。
PS：如果寶寶咀嚼力不夠的話，可以把西蘭花的切碎碎的哦，為了鍛煉寶寶的咀嚼力可以稍微切的大一些，像是我切的這樣的大小即可。
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把寶寶粥米用清水浸泡淘洗幹凈。
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把粥米倒入鍋中，倒入400ml的清水。
PS：一般做粥的時候，可以一次性把水加足，這樣煮出的粥更加濃稠好喝，中途也不會因為水不夠再添水哦~
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大火煮開後，轉小火慢熬，煮到粥米有點開花的感覺就可以了，大約要用20分鐘的時間哦。
PS：鍋中的清水煮開後，一定要轉成小火熬煮，這樣水分不會蒸發的過快，也不容易溢鍋。
偶爾用小勺攪拌一下，防止粥米糊底。
我用的寶寶粥米富含鈣鎂鋅，主要用來給寶寶煮粥，米粒是由大米經粗加工碾碎，寶寶吃起來更容易消化。
普通大米煮粥總是一粒粒的，不容易出米油，這款粥米煮出的粥特別容易煮的軟糯稠密，水米交融。
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把西蘭花倒入，攪拌均勻，煮3-5分鐘，把西蘭花煮熟。
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最後把紅薯泥倒入粥中，攪拌，打散。
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看，用勺子將紅薯泥打散之後，粥就會變成金黃色哦，再接著煮3分鐘，就可出鍋了。
因為紅薯本身有有甜味，所以不加任何調味，都很好吃哦~
PS：用勺子多攪拌，可以防止糊底。
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金黃的綿密稠粥，鮮甜味道美，寶寶舔著碗吃光光呢！
早上熱乎乎的喝上一碗，寶寶一整天都活力滿滿~
食譜小叮嚀：
一定要確認寶寶對紅薯不過敏的情況下再添加，並且不要一次性吃得過多，因為吃多了寶寶容易脹氣，寶寶拉肚子的時候不宜吃紅薯。
吃紅薯的時候，不建議寶寶空著肚子吃，還有不要食用有黑斑的紅薯，以免發生食物中毒。