有種食材從寶寶剛開始添加輔食就可以吃，相對不容易引起過敏，而且做成泥後非常軟、非常細膩。
它就是馬鈴薯啦，你可別覺得它便宜，又很常見，就忽略了它。
它的營養可是棒棒的呢，馬鈴薯中富含淀粉、膳食纖維、鉀和維生素C。
一個中等大小的馬鈴薯《大約200克》就能提供54毫克維生素C，相當於成年人一日推薦量的一半！
而且因為馬鈴薯富含淀粉，所以在烹飪加熱的時候，營養破壞也會比較少。
並且馬鈴薯可以替代部分主食，不用額外添加主食，就可以做為寶寶的一餐飯，很省事兒。
我這次把馬鈴薯泥做出了新花樣，加了鮮美的蝦和西蘭花，淋上香甜的南瓜醬。
蝦很鮮美，南瓜的味道也香甜，所以一點也不用擔心沒味道。
金湯鮮蝦馬鈴薯泥
食材：蝦2隻、馬鈴薯100克、奶油南瓜60克。
西蘭花15克
是否搭配主食： 可以做為寶寶的一餐飯
參考月齡：9個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
特別提示一下，蝦是容易過敏的，小寶寶第一次吃一定要確定不過敏才行哈~
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：蝦2隻、馬鈴薯100克、奶油南瓜60克、西蘭花15克。
– 2 –
燒一鍋開水，將蝦放入煮熟。
– 3 –
把蝦撈出後放涼，切成碎。
tips：寶寶的咀嚼能力如果不好的話，一定要盡量切得碎一些，別讓寶寶覺得嚼不動，有顆粒感，要不然容易往外吐喲~
– 4 –
另燒一鍋開水，將西蘭花焯熟後切成碎。
– 5 –
把馬鈴薯去皮，切成片，奶油南瓜切成小塊。
– 6 –
將南瓜和馬鈴薯一起放入蒸鍋中，蒸15-20分鐘，熟透為止。
– 7 –
把馬鈴薯用小勺碾壓成馬鈴薯泥。
– 8 –
把蝦肉加入馬鈴薯泥中。
– 9 –
接著加入西蘭花碎。
– 10 –
用小勺攪拌均勻。
– 11 –
蒸軟的南瓜放入攪拌機中，加入少許溫水。
tips：我大約加了20克溫水，姐妹們可以根據寶寶喜歡的濃稠度來做南瓜醬汁，用來搭配做好的馬鈴薯泥吃。
– 12 –
把南瓜打成糊糊，作為醬汁。
– 13 –
我做出來的醬汁濃稠度是這樣滴，寶寶如果喜歡稀一點，還可以多加點溫水調一下。
– 14 –
我把做好的馬鈴薯泥握成可愛的小圓球，這樣就可以讓寶寶直接抓著粘這南瓜醬來吃，綿軟又鮮甜。
這個食譜可是特別簡單，成功率很高的呢，快快動手做起來吧。