作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。
所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號『寶寶營養輔食』即可獲取。
小思媽媽設計了寶寶的一日三餐食譜，收到了幾百條的留言。
好多媽媽表示，真是太需要這種搭配好一日三餐吃什麼的食譜啦，不用費力去想寶寶明天吃什麼。
即便是奶奶、姥姥或者阿姨幫忙帶孩子，都能很輕松地照著餐單食譜做起來。
這個一日三餐的新欄目，小思媽媽已經更新到第5期啦，想查看前幾期的內容，請關注我的公眾號『寶寶營養輔食』，在後臺回復『餐單』即可獲得。
這段時間氣溫驟升驟降的，小思同學幼兒園的小朋友感冒的可真不少。
感冒的寶寶食欲會減退，消化能力也變弱。
但不要因為寶寶生病了，就什麼都不敢吃，什麼都不吃。
雖然一些肉類、雞蛋、海鮮會讓寶寶在體溫上有一些波動，但不會造成決定性的影響。
如果寶寶整天都懨懨的不愛吃飯，你給到的輔食又比較單一，那寶寶的飯量肯定會更小，每次都是病好了，寶寶也瘦了一大圈。
在營養學上，越是感冒生病的寶寶，越應該攝入足夠的營養，以提高寶寶的機體免疫力，對抗病毒。
寶寶生病期間，最好遵循以下喂養原則：
飲食清淡細軟，利於消化吸收，但也不能隻有清粥小菜，要保持營養均衡。
及時補充水分，加速代謝物排出，減輕症狀，縮短病程。
多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用；
所以今天小思媽媽給親們準備的這份餐單，特別適合感冒中的小盆友哦。
當然，平常吃也是完全沒有問題的。
每一期設計好的餐單，我都會掛在公眾號菜單欄這裡，姐妹們不用再去挨個翻食譜啦，明天想做什麼食譜點擊『每日餐單』就可以了，有木有很方便~
來自公眾號：』寶寶營養輔食『菜單欄
早餐給寶寶煮一碗養胃的南瓜雞肉小米粥，暖暖的，讓寶寶從胃裡暖起來，整個人都會舒服起來了。
午餐是胡蘿卜木耳蒸肉，雖然食材都不起眼，可是卻是幫助寶寶提高抵抗力的好幫手呀！
晚餐給寶寶做一盤金湯娃娃菜，配上米飯或者發糕，一口飯，一口菜，吃得不要太歡實
所需食材明細
這次小思媽媽給大家準備的餐單，食材也都是非常常見的，基本上是家中常備，或者在菜市場都可以買到的。
今天的食材總共需要牛肉、雞肉《最好是雞腿肉》、雞蛋、南瓜、娃娃菜、西蘭花、胡蘿卜、木耳、小米、寶寶粥米、面粉、玉米淀粉、芝麻醬《可以用來蘸蒸肉小方》13種食材。
不但可以滿足營養學上提倡的食物多樣、營養均衡，也能滿足寶寶日常的營養需求。
牛肉、雞肉和雞蛋可以為寶寶提供豐富的蛋白質，南瓜和胡蘿卜富含β胡蘿卜素，對寶寶的視力發育特別有好處，娃娃菜、西蘭花富含各種微量元素和維生素，有利於提高寶寶的機體免疫力，幫助寶寶對抗病毒哦。
咱們今天的食譜，適合12個月-3歲的寶寶哦！
下面，小思媽媽要來說一說早、中、晚三頓飯的做法，因為篇幅有限，每道輔食的做法介紹得比較簡單。
姐妹們想看全部詳盡的做法，請關注我的公眾號『寶寶營養輔食』，獲得食譜哈。
早餐 南瓜雞肉小米粥
小寶寶的消化能力還沒有發育成熟，尤其是早晨，經過一夜的休息，腸胃都特別嬌嫩。
這個時候，來一碗養胃又甜美的南瓜雞肉小米粥，能讓寶寶營養滿滿，活力滿滿。
當然，如果怕寶寶吃不飽，也可以搭配一個白水煮蛋。
早餐做法
– 1 –
準備食材：雞肉40克，南瓜30克《去皮後》，西蘭花15克，小米15克，寶寶粥米10克。
– 2-
南瓜去皮去瓤，蒸15分鐘後壓泥。
西蘭花焯水切碎。
– 3 –
雞肉切碎打泥。
雞肉泥中放入1小勺玉米淀粉和3勺清水。
– 4 –
順著一個方向攪拌，把肉泥攪拌均勻。
把肉泥裝進裱花袋中備用。
– 5 –
將小米和寶寶粥米都用清水浸泡淘洗一下。
– 6 –
米粥煮熟，將雞肉泥擠入粥中。
雞肉成型後，加入南瓜泥、西蘭花。
再煮一分鐘就可以出鍋啦~
午餐 胡蘿卜木耳蒸肉
給10-12個月的寶寶做肉食，既不能不能像大人一樣加料酒加醬油做調味，又不能讓肉食又柴又沒有味道。
咱們今天做的這個蒸肉中我不僅有菜有肉，還放進了面粉。
這樣就可以當做是一頓午餐來吃了。
寶寶一手一個，享受自己吃飯的樂趣。
午餐做法
– 1 –
準備食材：雞肉40克、面粉10克、胡蘿卜10克、幹木耳3朵、雞蛋1個。
《可替換成其他肉類》
– 2 –
雞肉切碎後用檸檬醃制15分鐘。
木耳泡發後切碎。
– 3 –
胡蘿卜切碎。
打一個雞蛋，將蛋清蛋黃分離。
– 4 –
雞肉加蛋清放入攪拌機打成泥。
胡蘿卜木耳面粉倒入雞肉泥中攪拌 。
– 5 –
加兩滴亞麻籽油攪拌均勻，將雞肉糊倒入模具。
倒入攪拌好的雞蛋液，使蛋黃液均勻覆在肉餡上。
– 6 –
放入蒸鍋蒸15-20分鐘。
蒸熟後取出，切塊。
如果怕寶寶不夠吃，可以適當按比例增加食材含量哦。
周歲以下的寶寶不可以在蒸糕中加鹽哦~周歲以上的寶寶如果能接受本身的味道，也是可以不加鹽的。
如果寶寶大了對口味比較挑剔了，可以加少許鹽來調味。
晚飯：金湯娃娃菜
寶寶生病了，真是沒啥胃口呀，咱們別著急催著寶寶多吃輔食，給寶寶準備一些流質、半流質的食物，食材方面要選擇一些可以提高免疫力的食材，適當地補充能量。
這道金湯娃娃菜我家小思同學親測，非常好吃。
可以搭配米飯、花卷、小饅頭，各種主食，妥妥下飯神器。
– 1 –
準備食材：南瓜30g，牛肉30g，娃娃菜適量，玉米淀粉5g。
– 2 –
南瓜切塊蒸15-20分鐘。
娃娃菜焯水切碎。
– 3 –
牛肉去筋膜加入攪拌機攪碎。
南瓜蒸熟後倒入攪拌機，加水打汁。
– 4 –
鍋底刷少許植物油，加少許蔥花炒香，再加入牛肉泥，翻炒成肉末。
在鍋中加入適量清水，燒開後再加入切好的娃娃菜。
– 5 –
食材差不多熟透了，加入準備好的南瓜汁，繼續熬煮。
出鍋前， 把玉米淀粉加上20g清水，混合成水淀粉，加入湯中即可。
– 6 –
最後繼續大火收汁，燉煮至所有食材熟透就可以了。
可以給寶寶配上饅頭或者是面條這樣的面食吃，味道特別不錯。
寶寶剩下的加點鹽，咱們大人也可以跟著一起吃喲~