來吧，今天說說寶寶吃零食這件事！
思媽相信沒有寶寶不喜歡吃零食的吧，其實姐妹們也用太限制寶寶吃零食，有的時候零食也是必不可少的呢~
寶寶胃口很小的，吃完一頓飯，可能沒過多久就餓了，這時候來點健康的零食補給點能量是很不錯的哦~
零食是為了給寶寶補充能量的，所以給寶寶準備的時候，食材可以多樣化，這樣不僅可以增加營養密度，而且寶寶還能更喜歡的呢~
那今天的奶酪夾心山藥棒一定要試試，軟軟綿綿的，酥脆的外皮帶著爆漿的夾心，連小思同學都連吃好幾根呢~
最特別的就是，咱們這次山藥棒的外面沾的不是面包糠哦，而是三文魚蝦片哦，酥脆中帶著些鮮香，給整個山藥棒增色不少呢~
除了好吃，當然也要有營養呀，健脾養胃的山藥，配上補鈣能手奶酪，咬上一口，酥脆-綿軟-爆漿奶香，一層一層從嘴裡散開，是不是想想都流口水了~
那趕緊給寶寶做起來吧~保準寶寶愛的不得了~
爆漿山藥奶酪棒
食材：面粉50克、山藥90克、奶酪30克、雞蛋1個，三文魚蝦片適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食或者零食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：面粉50克、山藥90克、奶酪30克、雞蛋1個，三文魚蝦片適量。
-2-
奶酪擦絲備用。
tips：因為我用的是原制大孔奶酪，不大好融化，所以加在輔食裡，最好擦成絲，這樣能更好的融化，口感上也會好很多的哦~
-3-
山藥去皮，切成小片。
-4-
放入蒸屜，冷水上鍋，蒸20分鐘，把山藥蒸熟透~
-5-
蒸熟之後，用勺子壓成泥。
-6-
將面粉倒入山藥泥中。
tips：因為蒸的山藥的濕度是不一樣的，加的面粉可能會有少許的差別，姐妹做的時候可以根據山藥泥的狀態增加或者減少面粉哦~
-7-
用勺子攪拌均勻。
-8-
揉成面團。
-9-
面團揉均勻，整理成長條。
-10-
切成相等分的劑子。
-11-
用搟面杖搟成面皮。
-12-
面皮中放入適量的奶酪，然後把奶酪用面皮包裹起來。
-13-
稍微團成小長條。
-14-
一個個的奶酪棒就完成了~
-15-
三文魚蝦片放入保鮮袋中，搟成碎末。
tips：很多姐妹經常問思媽，想給寶寶做烤的或者煎的酥脆的食物，用什麼面包糠好，總擔心有添加劑，現在不用了，直接用三文魚蝦片代替，味道更好，還更健康呢~
-16-
雞蛋打入碗中，打散。
-17-
將奶酪條粘滿蛋液，然後再裹上一圈三文魚蝦片碎末。
-18-
小火煎至底部微黃，翻面繼續煎，直至四面金黃。
tips：我用了大概8~10分鐘，因為山藥泥本來就是蒸過的，所以很好熟哈~
-19-
山藥奶酪棒完成了！酥脆的外皮，爆漿的內心，讓寶寶把小手洗幹凈直接抓著吃，或者也可以搭配些果醬，真的是怎麼吃怎麼香，連著吃好幾根都停不下來！
作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。
所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號『寶寶營養輔食』即可獲取。