藍莓是一種營養價值非常高的水果，它的果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質，最最重要的是，藍莓中富含花青素。
可以說藍莓的花青素含量要比其他水果多很多！簡直就是天然的護眼果呀！怪不得大家都叫它『漿果皇後』！
藍莓總是直接給寶寶吃有些吃膩了？
今天換種新鮮的吃法，把藍莓加進粥裡，受熱後的藍莓會自己爆漿！整碗粥都變成了夢幻的紫色呢！
我搭配了山藥和山楂小方，養胃又開胃！酸酸甜甜的可口甜粥，寶寶吃一口就食欲大開了！
我們平常所吃的大米，因為精細加工，把稻米最有營養的部分都去除掉了，你說多可惜，這次用到的胚芽粥米，不僅保留了最有營養的胚芽和糊粉層部分，而且還將胚芽米打成三半，瞧，這樣做出的粥米用來煮粥特別軟糯，超級誘人喲~小寶寶們吃也很好消化和吸收呢~
藍莓山藥胚芽米粥
食材：山藥2根、藍莓適量、山楂小方2顆、胚芽米50克
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：山藥2根、藍莓適量、山楂小方2顆、胚芽米50克。
– 2 –
將胚芽米用清水浸泡沖洗一下。
– 3 –
把水瀝幹，放入鍋中。
加入300克清水，將粥先煮好，煮至濃稠。
– 4 –
平時煮粥建議姐妹們用我這樣的煮鍋來煮，偶爾用勺子這樣攪拌一下，防止糊底，這樣煮粥的火候要比燜燒罐或者電燉鍋的更好一些，粥更容易煮稠，煮的時間也比較短。
《一般煮粥米20分鐘左右就可以了。》
– 5 –
趁著煮粥的時間，咱們處理一下其他食材。
將山藥去皮，切成小片。
tips：山藥切得小些，這樣更容易煮熟哈~
– 6 –
將山楂小方切成小塊備用。
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將藍莓清洗幹凈備用。
tips：這裡藍莓的用量姐妹們自己掌握就好，如果藍莓放的多，粥的顏色會比較重，如果藍莓少粥的顏色輕一些，大家按照自己的喜好來加即可。
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粥煮熟，將山藥放入鍋中。
tips：大家煮粥的時候一定要先煮粥，粥煮稠後再加其他食材，這樣煮的粥更容易黏稠喲~
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繼續熬煮10分鐘，將山藥煮熟至綿軟。
– 10 –
等到粥煮好，加入藍莓。
– 11 –
一起加入山楂小方。
– 12 –
再煮2分鐘，瞧，藍莓受熱一個個自動爆開了，粥的顏色也變成了夢幻的紫色喲~
– 13 –
酸酸甜甜的稠粥，寶寶吃一口就停不下來了！滿滿的花青素，對寶寶的眼睛也很有好處喲~
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