面條這麼百變的食材，你竟然隻會煮著吃？
白色的普通面條不誘人？
→做些顏色豐富的果蔬面。
五彩的顏色不僅色彩豐富，刺激寶寶的食欲也特別管用！
普通的白煮面吃膩了？
→花樣翻新，做出創意滿滿的面條輔食，還能直接讓寶寶小手抓著吃的就更好啦~
還怕味道不好吃？
本來應該是用洋蔥圈攤的面條餅，讓我換成了蘋果片，烘烤過的蘋果甜絲絲的，果味超足！配上軟嫩的面條蛋餅，小思同學愛吃到舔盤子！
蘋果圈圈餅
食材：蘋果1個、果蔬短細面25克、雞蛋1個、蝦皮香菇粉適量、芝麻夾心海苔適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：蘋果1個、果蔬短細面25克、雞蛋1個、蝦皮香菇粉適量、芝麻夾心海苔適量。
– 2 –
鍋中燒開水，將短細面放入鍋中，煮4分鐘至熟。
tips：我用的是純果蔬做的彩色果蔬面，非常容易煮熟，如果煮的時間長了，純果蔬的顏色會掉色喲~
– 3 –
將煮好的細面撈出，瀝幹水分。
– 4 –
將夾心海苔取出，用輔食剪剪碎。
– 5 –
直接在煮好的細面中加入一顆雞蛋。
– 6 –
撒入芝麻夾心海苔碎。
tips：如果紫菜做起來比較麻煩的話，用上海苔給寶寶做輔食也是非常不錯的選擇喲。
而夾心海苔中的芝麻也可以補鈣。
不過姐妹們選擇夾心海苔一定要選擇無額外鹽分添加的，畢竟海苔屬於海產品，本身就有鹽分在，如果額外添加鹽過多，對寶寶健康也是不利的。
– 7 –
加上蝦皮香菇粉，把蝦皮和香菇本身的營養也都加進裡邊。
– 8 –
用筷子把所有食材混合均勻。
– 9 –
將蘋果清洗幹凈，切成小片。
tips：為了更好看，蘋果我沒有去皮哈，如果是小寶寶吃的話，可以幫寶寶削皮再切。
– 10 –
找個合適的餅幹模具，將蘋果片的中心掏空。
– 11 –
在不粘鍋中刷少許植物油，將蘋果片放入鍋中。
– 12 –
再將混合好的面條糊放入蘋果片中心。
– 13 –
將蘋果圈中的面條鋪勻，鍋開小火，將面條糊煎至成型。
– 14 –
這個時候蘋果片也會煎軟，輕輕翻個面，繼續小火煎至全熟。
tips：翻面的時候小心些，如果面條餅塞的不夠滿，可能會脫離蘋果片喲~
– 15 –
做好的蘋果圈圈餅有足足的水果味道，吃一口甜絲絲的，寶寶們一定愛吃！
作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。
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