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前幾天給姐妹們分享了我給小思做的肉末澆汁米餅，不少姐妹來問我怎麼做的。
這不趕著就幫你們把詳細的食譜步驟寫出來啦！
番茄酸酸甜甜，配上濃香的肉糜味道，巨好吃！我配上了翠綠色的荷蘭豆，顏色一下子就艷麗起來了！
把米餅浸在做好的熱騰騰的醬汁裡，一會就泡軟了。
糯糯的超級好吃喲~喜歡自己動手的寶寶，也可以用米餅直接沾著醬汁來吃，味道足足的，而且很開胃呢！
番茄肉末澆汁
食材：生活選集米餅適量、豬肉20克、玉米淀粉5克、荷蘭豆15克、番茄1個
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：生活選集米餅適量、豬肉20克、玉米淀粉5克、荷蘭豆15克、番茄1個。
– 2 –
將荷蘭豆去筋，將荷蘭豆焯熟，撈出放涼切碎。
– 3 –
在番茄頂部切個十字，將番茄燙一下，撈出去皮後切碎。
– 4 –
將豬肉用刀剁的碎碎的。
– 5 –
在肉泥裡加上玉米淀粉，加上少許紫蘇籽油或者亞麻籽油。
tips：加上淀粉和油，這樣炒出的肉末會更嫩喲~
– 6 –
用筷子將肉餡攪拌均勻。
– 7 –
鍋中刷少許熱炒油，將肉泥放入鍋中，翻炒至肉末泛白飄出香味。
– 8 –
接著加入番茄碎，一起翻炒，將番茄炒軟，肉末熟透。
– 9 –
加入少許清水，接著撒入少許黑芝麻牡蠣粉提味，咕嘟一下，讓所有食材的味道融合起來。
– 10 –
將荷蘭豆加入鍋中，翻炒均勻。
– 11 –
收汁熟透即可出鍋啦~
– 12 –
直接配上有機糙米米餅，可以讓寶寶這樣沾著吃。
也可以將米餅用澆汁泡軟，瞧！軟糯好嚼，可以直接作為寶寶的一餐飯啦~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
