平時老給寶寶吃精白米和白面，時間一長簡直太沒營養了！所以有時我會給寶寶吃些胚芽米~因為胚芽米比糙米好吃，而且比大米有營養。
可以說，大米有的營養，胚芽米都有，並且比大米多保留了胚芽和糊粉層，而這胚芽恰恰是一粒稻米最營養的部位哦，用胚芽米替代大米，會讓主食更有營養呢~
像今天我就用胚芽米蒸了米飯，用西蘭花、胡蘿卜和蝦肉炒了一下，然後卷在了蛋卷中，就做成寶寶的一餐飯呢~
而且今天的營養搭配也非常全面，有菜有肉有蛋，卷好寶寶自己拿著吃超開心，姐妹們有時間一定要給寶寶試試哦~
時蔬米飯卷
食材：有機胚芽粥米30克、西蘭花20克、蝦2隻、胡蘿卜15克、雞蛋2個
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：有機胚芽粥米30克、西蘭花20克、蝦2隻、胡蘿卜15克、雞蛋2個。
– 2 –
將胚芽米浸泡十分鐘左右。
– 3 –
將泡好的胚芽米蒸成米飯。
– 4 –
西蘭花焯水，撈出後瀝幹切碎。
– 5 –
將胡蘿卜切片，然後焯水，瀝幹後切小丁。
tips：這個要根據寶寶的咀嚼力來決定切成大塊兒還是小塊兒，小寶寶可以再切的小一點哈~
– 6 –
將雞蛋打散，攪拌均勻。
– 7 –
將蝦洗凈，剝殼去蝦線，然後切碎。
– 8 –
鍋中刷油，倒入胡蘿卜翻炒，再倒入西蘭花進行翻炒。
– 9 –
再倒入蝦肉，繼續翻炒。
– 10 –
將蝦肉炒熟，再放入蒸好的胚芽米，再進行翻炒。
– 11 –
將雞蛋液過篩，倒入鍋中，小火攤成雞蛋餅。
tips：這個雞蛋攤的餅需要攤的很薄，所以大家一定要將火候調小一點，可以晃動平底鍋，然後將蛋餅攤薄。
– 12 –
將焯好的米飯平鋪在雞蛋餅上。
– 13 –
然後將蛋卷卷起來，把米飯包在裡面。
– 14 –
卷好的蛋卷切成一塊一塊的可以了呢~
– 15 –
看，卷好的蛋卷看起來特別有食欲，要是怕寶寶自己拿著吃會散開，你也可以把蛋卷卷得再小一點兒，可以直接喂到寶寶嘴裡，做成一口一個的那種小飯卷呢
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