提問！平時寶寶的主食是什麼呢？
米粥？
米飯？
小餅？
饅頭？
除了米之外，面食的花樣好像更多一些呀！
其實除此之外，薯類因為淀粉含量豐富，所以平時如果一餐中有紫薯、紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭這樣的薯類，就可以代替寶寶的一部分主食了嘍~
但是，姐妹們千萬別一餐隻給薯類做主食哈！營養也是不夠的。
今天推薦大家的做法，把顏色漂亮鮮艷的貝殼面和口感綿綿軟軟的薯類結合起來，在上面撒上奶酪碎，不僅起到補鈣的效果，而且還能拉絲，奶味香到爆啦！
彩色的貝殼面中沒有添加色素和額外添加劑，隻是用了不同顏色的水果和蔬菜泥，這樣的面面再加上馬鈴薯，營養密度太高了，一口頂3口白粥！
做法非常簡單，家裡有烤箱或者微波爐都能做，趕緊試試吧~
貝殼面焗馬鈴薯
食材：貝殼面25克、奶酪20克、馬鈴薯2個
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：貝殼面25克、奶酪20克、馬鈴薯2個。
tips：這次做了2個馬鈴薯的量，姐妹們可以適當增減用量哈~
– 2 –
將馬鈴薯洗幹凈，不用去皮，直接放入蒸鍋中蒸15-20分鐘。
– 3 –
將奶酪用擦板擦碎。
– 4 –
鍋中燒開水，將貝殼面放入鍋中煮5分鐘以上，把貝殼面煮好。
tips：貝殼面的口感會比較筋道，如果5分鐘的時候覺得寶寶不好嚼，可以繼續多煮一會哈~
– 5 –
把煮好的貝殼面撈出放涼備用。
tips：如果備用的時間長，可以在面條中加些涼水，避免面條坨掉。
– 6 –
將蒸軟的馬鈴薯切成兩半。
– 7 –
用小勺將馬鈴薯中間輕輕挖空。
– 8 –
瞧！完成這個樣子就行，千萬別用力過度，把馬鈴薯挖碎喲~
– 9 –
將挖出的馬鈴薯泥放入貝殼面中。
– 10 –
用小勺混合均勻。
– 11 –
將混裝的馬鈴薯泥貝殼面塞回馬鈴薯殼中。
– 12 –
用錫紙將馬鈴薯殼包起來。
tips：這樣包一下，能防止馬鈴薯在烤制的過程中因為溫度高裂開。
– 13 –
把馬鈴薯放在鋪了烘焙紙的烤盤上。
– 14 –
將馬鈴薯放入烤箱，上下管200度，烤制10分鐘，將奶酪烤至微焦。
tips：因為烤箱的脾氣不同，烤制的時間會有差別，如果10分鐘奶酪不夠焦，可以再繼續多烤一會喲~
– 15 –
剛出鍋的焗馬鈴薯，奶酪香氣撲鼻，用小勺直接挖著吃，還有拉絲的效果呢！
– 16 –
這樣妥妥的作為寶寶的主食來吃太棒了！如果覺得烤箱烤會上火，可以放進微波爐中打一下，或者上鍋蒸一蒸也是可以的喲~
作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。
所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號『寶寶營養輔食』即可獲取。