專註分享輔食餐單的微信公眾號『寶寶營養輔食』
對話框處回復『餐單』
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
各種各樣的蛋餅蛋羹，思媽真是分享過不少，翻翻總食譜目錄，少說也有幾十種了吧！但今天這個食譜跟以前的蛋羹可是真的很不一樣！切開看看，是漂亮的分層喲~
用山藥片隔出層次來，裡面夾上肉松和菠菜，用肉松的味道掩蓋菠菜，這招對小思同學特別好用！
本來以為做這道輔食特別復雜，但是文案寫到最後，發現隻有這幾步，簡直是快手中的快手嘛！
這麼簡單又營養齊全的蒸糕做好，姐妹們隨便給寶寶配上一碗雜糧粥就特別完美啦~
菠菜山藥千層糕
食材：菠菜15克、淀粉5克、雞蛋1個、山藥30克、芝麻海苔肉松適量
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：菠菜15克、淀粉5克、雞蛋1個、山藥30克、芝麻海苔肉松適量。
– 2 –
將山藥去皮，切成長條後再切成長片。
– 3 –
鍋中燒開水，將菠菜焯一下。
– 4 –
然後把菠菜切碎。
– 5 –
雞蛋打入碗中，加入玉米淀粉，用筷子或者手動打蛋器攪散，直到沒有幹粉顆粒的狀態。
– 6 –
碗底鋪上烘焙紙，鋪上山藥條，接著鋪上一層菠菜碎。
– 7 –
將芝麻海苔肉松鋪上，接著鋪一層山藥，再鋪一層肉松。
– 8 –
最後鋪上一層菠菜。
– 9 –
將蛋液淋入碗中。
– 10 –
放入蒸鍋，涼水入鍋，中火蒸大約15-20分鐘即可。
– 11 –
等到菠菜蒸糕熟透，摸起來硬實了，沒有水當當的感覺，就可以出鍋脫模了~
– 12 –
切成小片吧，看！是千層糕的樣子，山藥吃起來也非常綿軟，帶著肉松的鮮香味道，光盤也是超輕松~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
