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冬天天氣冷起來，很多夏日能吃到的蔬菜水果，在冬天價格又貴，又不應季了。
所以一到冬天，能給寶寶選擇的蔬菜變少，每天給娃吃點啥，又成了一個大難題！
姐妹們千萬別看冬季的果蔬少，就忽略了給娃吃蔬菜水果呀！
其實冬季天氣寒冷幹燥，如果要補水，最佳的方法還是多喝水多吃蔬菜水果，才能達到身體水平衡的需要！
那麼每天寶寶應該吃多少蔬菜水果呢？
寶寶每天吃多少？
果蔬是補充維生素、補充礦物質和補水的好食材，同時還能預防便秘，也是寶寶添加輔食過程中必不能少的~
蔬菜加在輔食裡就可以了，水果的話，最好的就是直接吃了，或者做到輔食裡給娃調味。
那每天吃多少才合適呢？
思媽給大家做了一個圖，擔心寶寶蔬果吃得多或者吃太少的媽媽們，趕緊參考一下吧！
每日攝入的水果和蔬菜的量《生重》
這些蔬菜最應季！
別看，冬天蔬菜少，但是也一樣有非常適合寶寶們吃的呢！
今天，思媽帶你去逛逛菜市場，咱們一起去挑挑，評選出最適合冬天吃的十大果蔬！
這些食譜最應季！
01
銀魚白菜粒粒面
食材：面粉35g、白菜15克、南瓜10克、香菇10克、銀魚3克
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：9個月
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
一句話推薦：冬天的大白菜便宜、新鮮，菜市場隨處可見，但是在營養方便誰都不敢小瞧它呢，老話講『百菜不如白菜』！用來煮湯非常軟嫩香甜喲~
– 1 –
準備食材：面粉40g、白菜15克、南瓜10克、香菇10克、銀魚3克。
– 2 –
銀魚泡發，香菇焯水，接著把銀魚、香菇、白菜分別切碎，南瓜切成小粒。
– 3 –
面粉中加入50克溫水，攪拌成光滑細膩的面糊。
水開下入南瓜、白菜碎和香菇碎。
煮3~5分鐘後下入銀魚碎，水開後煮5分鐘，讓銀魚的鮮味進入湯中。
tips：每個牌子的面粉吸水性都稍有不同，姐妹們可以一點點的試探的加水，一定不要太稀哦。
– 4 –
拿出漏勺，倒入面糊，讓面糊一粒一粒的滴到湯中。
tips：姐妹們，注意要觀察面糊的狀態，如果在鍋中沒有成型的話一定要適當加一些面粉來綜合一下面糊的稠度喲~
– 5 –
再煮大約10分鐘至熟透，就可以盛出了呢，味美鮮香的粒粒面就做好了哦，寶貝連湯帶面呼嚕呼嚕的吃一大碗，太滿足啦！如果大一點的寶寶吃，還可以加一些蝦皮香菇粉進行調味哦~
02
雪梨馬蹄銀耳羹
食材：雪梨60克、馬蹄10克、銀耳1克、紅棗3顆
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
一句話推薦：雪梨+馬蹄+銀耳，可以止咳潤肺的最佳搭檔了！再額外加上紅棗，不僅自帶香甜，還能補充維C，不愛喝水的寶寶也能喝上一大碗！
– 1 –
食材的重量僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備材料：雪梨60克、馬蹄10克、銀耳1克。
紅棗3顆。
– 2 –
銀耳泡發切碎，雪梨去皮切塊，馬蹄也切成小塊。
– 3 –
把準備好的紅棗去皮切成小塊。
– 4 –
鍋中加水燒開，加入銀耳，大火煮20分鐘至稍微軟糯。
接著加入紅棗。
然後加入準備好的雪梨和馬蹄，小火燉煮20分鐘，就可以出鍋啦~
tips：銀耳可以再多煮一會，這樣才會糯一些哈！
– 5 –
在這幹燥的日子裡，喝點清熱去火的小甜湯更養人哦~而且超方便的，食材切好，加入鍋中小火咕嘟著，飯後來一碗簡直美滋滋。
03
時蔬雞蛋杯
食材：雞蛋1個、白蘿卜30克、胡蘿卜15克、甜椒10克、牛奶20克
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
一句話推薦：想偷懶的時候，又不想讓娃吃的太隨便？
白蘿卜應季又營養，可是寶寶不愛吃？
這樣簡單的操作，能掩蓋白蘿卜的味道，讓寶寶順利吃進肚！
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶添加量。
準備材料：雞蛋1個、白蘿卜30克、胡蘿卜15克、甜椒10克、牛奶20克。
– 2 –
把白蘿卜去皮切成小塊開水焯15秒，甜椒和胡蘿卜切得碎碎的，雞蛋打入碗中加上牛奶或者沖泡好的奶粉攪拌均勻。
– 3 –
找一個模具，先刷上一層油，再把準備好的白蘿卜丁、甜椒和胡蘿卜碎，放到模具中。
tips：家裡沒有模具的，可以找一個耐熱的玻璃碗代替。
– 4 –
把準備好的蛋液倒進模具中，倒至8分滿就可以啦，放入烤箱，上下管170度烘烤15分鐘，等到蛋液凝固就可以啦~
tips：因為我用的烤箱自帶預熱功能，所以我沒有提前預熱哈~每個烤箱的烤制脾氣都不一樣，所以媽媽們再做的時候，可以根據自己的烤箱脾氣設置溫度，在烤制的最後一定要好好看著，以免烤糊哦~
– 5 –
提前把配菜都準備好，早起之後，切一切、打上個雞蛋混合好，推進烤箱就可做上一個快手的蔬菜雞蛋杯啦。
不僅步驟簡單容易做，而且賣相超誘人！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
