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《中國居民膳食指南》中建議10-12個月的寶寶每天保證一個蛋黃或者一個雞蛋、50克魚禽肉《生重包括蝦、海鮮等等 》、其他谷物類的主食，蔬菜、水果的量可以由寶寶自己決定吃多少。
肉類，雞蛋，海鮮算一類，
蔬菜算一類，
粥，面條，饅頭，花卷，米飯等主食算一類。
每餐飯都要包括這三類食物，吃得才叫均衡。
不知道給寶寶吃什麼？
想換點花樣做？
你可以試試今天這個做法，買幾張或者自己做幾張餃子皮，裡邊包上蘑菇雞肉餡，做出的雞肉派奶味超足，而且外脆內軟，一口下去，滿滿的香氣，吃一個就頂飽！
主食+蔬菜+肉，做這一個就頂一頓飯了~
奶香蘑菇雞肉派
食材：餃子皮9張、白玉菇10克、卷心菜1片、雞蛋1個、奶酪適量、雞肉30克、沖泡好的奶粉60克
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：餃子皮9張、白玉菇10克、卷心菜1片、雞蛋1個、奶酪適量、雞肉30克、沖泡好的奶粉60克。
– 2 –
將奶酪用擦板擦的碎碎的，這樣更容易變軟。
– 3 –
鍋中燒開水，將白玉菇焯水，去除蘑菇的異味，然後切碎。
– 4 –
將雞肉剁成肉泥。
tips：如果寶寶咀嚼力比較好的話，可以把雞肉保留些肉粒。
如果寶寶咀嚼力差，盡量剁的細膩一些。
– 5 –
另燒一鍋開水，將卷心菜焯一下，切得碎碎的。
– 6 –
熱鍋刷熱炒油，將雞肉放入鍋中，反復翻炒，直到雞肉變白。
– 7 –
加入白玉菇一起炒香。
– 8 –
加入少許沖泡好的奶粉，接著倒入奶酪。
– 9 –
一起加入卷心菜。
– 10 –
翻炒一下，直到所有食材混合均勻，奶酪變軟，湯汁收勻即可出鍋備用。
tips：周歲以上的寶寶吃可以少加點鹽調味，小寶寶吃可以加上少許蝦皮香菇粉、黑芝麻牡蠣粉或者白芝麻豬肝粉來提味喲~
– 11 –
把3個餃子皮疊在一起，在每層餃子皮上刷少許熱炒油。
– 12 –
用搟面杖將餃子皮搟薄，這樣就能做出千層的酥脆口感了。
– 13 –
接著將餡料放入餅皮中，然後對折起來。
– 14 –
用叉子將餅皮壓緊，印出好看的紋路。
– 15 –
將蛋液用筷子攪打散開。
– 16 –
烤盤上鋪上烘焙紙，放入雞肉派，在表面刷上蛋液，這樣餃子皮不會特別硬，口感和味道都能變好。
tips：如果寶寶對蛋清過敏的話，可以隻刷蛋黃液。
– 17 –
上下管200度烤制12分鐘，至熟透。
– 18 –
外皮酥，內裡綿軟，還有濃濃的奶香味，寶寶吃上一個就飽腹感滿滿了，而且營養也超足喲~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
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