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即可獲取各月齡190天的輔食餐單
今天的餐單關鍵詞是天然調味,補充DHA!
0-6歲是寶寶大腦發育的黃金時期,除了要重視早期的大腦開發,飲食上也絕對不能忽視,多吃一些富含DHA的食物可以促進寶寶的大腦發育。
比如魷魚它的營養豐富,高蛋白低脂肪,含有豐富的DHA。
相比之下,味道越比魚要更鮮香一些。
比如午餐就是用它做成的魷魚香腸,早餐是好吃快手的拌面。
這三道食物都用了天然的食材來調味,番茄酸甜、魷魚鮮香、南瓜香甜,不加鹽也好吃!
適合1歲以上的寶寶~《周歲以下的寶寶可以在公眾號對話框處回復『餐單』來獲取喲》
經常有寶媽問我,不知道每頓飯應該給寶寶吃多少,所以在這個餐單中,思媽會把每頓飯所需食材的用量展示出來了。
這樣用手捧的形式展示,是不是更直觀一些呢
可以帶著它去買菜啦~
作為一名營養師,在給寶寶設計餐單的時候,我會讓盡量保證它符合中國營養學會《膳食指南》中對寶寶一天營養物質的需求~
跟著思媽設計的餐單走,不用擔心寶寶缺營養,不信您看下面這張圖表,每個種類的食材都是符合膳食寶塔的要求。
餐單使用方法
12M+
思媽餐單中的食材重量,適合12-24個月的寶寶,上面最右側的數據是12-24個月寶寶每日食材標準范圍。
只要寶寶的飯量在這個范圍之間,就是可以的哈《不是說12個月要吃最低值,24個月要吃最高值》。
2歲以上的寶寶可根據下面的圖表來加量就可以啦~
餐單閱讀小貼士
- 如果你是輔食高手,可以閱讀食譜中的紅色字,快速get餐單做法。
- 如果你是新手,覺得步驟過於簡略,可以點擊成品圖或者餐單最後面的鏈接,獲取詳細做法!
一句話簡介:這道輔食利用了番茄本身的味道,來調味,就是傳說中那些不加鹽也能讓輔食好吃的秘密武器。
酸酸甜甜的,一想到那個味兒,我就會自然的咽一下口水,真的是特別開胃。
紅色的番茄顏色鮮艷,看起來也很有食欲呀!
貼士
番茄雞蛋拌面
食材:意大利面20克,雞蛋42克《約1個》,番茄30克
做法:
1. 在番茄頂劃個十字刀口,開水10分鐘去皮,切碎備用。
2. 意面提前浸泡一下,把泡好的意面下入開水中,把意面煮熟撈出。
3. 雞蛋攪散,把雞蛋滑炒成蛋碎,盛出放入盤中備用。
4. 把番茄倒入鍋中,翻炒出沙變軟加入清水,大火燉煮至濃稠,把雞蛋倒入鍋中。
5. 繼續翻炒一會兒,收汁就可以出鍋啦~把番茄雞蛋醬淋在面上,給寶寶拌著面吃。
也可以在番茄雞蛋臨出鍋的時候,把面條放到鍋中,拌勻後再呈出來享用。
一句話簡介:對於寶寶來說,魷魚要是直接煮熟加到粥裡這麼吃,是很難嚼的呀。
變成魷魚腸之後,不僅軟嫩,而且寶寶可以用手抓著吃,味道好還能鍛煉咀嚼。
鮮香魷魚腸+谷物胚芽米粥
材料:魷魚50克、彩椒12克、玉米淀粉、谷物胚芽米25克。
做法:
1. 把魷魚撕去外皮,切成小塊兒。
2. 魷魚用攪拌機攪拌成泥,把彩椒切碎放入魷魚泥中。
3. 加入5克玉米淀粉,再加上少許亞麻籽油。
4. 一邊攪拌一邊加入19克左右的清水,把魚肉攪打均勻至上勁。
5. 用杯子把裱花袋撐開,放入魷魚泥,把裱花袋用剪刀剪開一個大一些的口。
6. 把魷魚泥擠在錫紙的一個邊的中間部位上,記得兩邊要留出一些。
7. 把錫紙輕輕卷起來,把兩頭擰緊,做成魷魚腸。
直接冷水上鍋,蒸15-20分鐘熟透即可出鍋。
8. 出鍋後別急著打開,稍微放涼一些,輕輕撕去錫紙就可以脫模啦~
9. 配上煮好的谷物胚芽米粥正好可以作為寶寶的一餐飯,25克的谷物胚芽米和300克的清水《比例1:12》,放入鍋中,大火煮開,轉小火慢熬,煮熟至粘稠即可,大概需要35分鐘。
一句話簡介:金黃的南瓜,配上煮好後又軟又稠的寶寶谷物胚芽米粥,加上些胡蘿卜和小油菜,最最關鍵是再額外加些小丁香魚提提鮮味。
呀!寶寶就是喜歡這樣稠稠的軟飯了,一下子就都吃光光了~
南瓜油菜雜糧粥
材料:小油菜10克、胡蘿卜10克、丁香魚1克、南瓜30克、谷物胚芽米25克
做法:
1. 米淘洗幹凈加入鍋中,倒入清水把粥先煮好,將去皮切塊的南瓜放入粥裡。
2. 南瓜煮軟後,加入胡蘿卜碎。
3. 丁香魚用溫水浸泡,切碎,加入粥裡。
4. 小油菜焯水後,切碎。
5. 臨出鍋前,加入小油菜碎,再煮1分鐘就可以出鍋了。
簡單的煮個白粥,寶寶提不起興趣了,不如試試這樣做,今天晚餐就吃它吧!
如果您喜歡思媽每日分享的輔食餐單,記得每天到公眾號『寶寶營養輔食』的菜單欄來查收喲,也謝謝您把思媽的公眾號分享給更多有需要的寶媽~