12M+ | 別吃普通的白粥啦,它的清熱效果這麼好,你卻沒給寶寶吃?寶寶輔食。《網路文章》

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即可獲取各月齡190天的輔食餐單

今天的餐單關鍵詞是快手、養胃、清熱!早上來完快手鮮味面,配上點牛肉絲,營養豐富更好消化,午餐的蛋卷不僅好吃而且補鈣效果也很好,晚餐的雞毛菜不僅好消化,還清熱去火。

不少寶媽擔心寶寶秋燥上火,吃些雞毛菜就特別適合啦。

本餐單適合1歲以上的寶寶~《周歲以下的寶寶可以在公眾號對話框處回復『餐單』來獲取喲》

經常有寶媽問我,不知道每頓飯應該給寶寶吃多少,所以在這個餐單中,思媽會把每頓飯所需食材的用量展示出來了。

這樣用手捧的形式展示,是不是更直觀一些呢

可以帶著它去買菜啦~

註:如有寶寶過敏的食材,可以自由替換或者省略

姐妹們不要覺得食材多,很麻煩。

要知道寶寶每天吃的食材樣數多,才能夠保證膳食均衡,這可是提高免疫力的好方法呢。

作為一名營養師,在給寶寶設計餐單的時候,我會讓盡量保證它符合中國營養學會《膳食指南》中對寶寶一天營養物質的需求~

跟著思媽設計的餐單走,不用擔心寶寶缺營養,不信您看下面這張圖表,每個種類的食材都是符合膳食寶塔的要求。

餐單使用方法

12M+

思媽餐單中的食材重量,適合12-24個月的寶寶,上面最右側的數據是12-24個月寶寶每日食材標準范圍。

只要寶寶的飯量在這個范圍之間,就是可以的哈《不是說12個月要吃最低值,24個月要吃最高值》。

2歲以上的寶寶可根據下面的圖表來加量就可以啦~

餐單閱讀小貼士

  • 如果你是輔食高手,可以閱讀食譜中的紅色字,快速get餐單做法。
  • 如果你是新手,覺得步驟過於簡略,可以點擊成品圖或者餐單最後面的鏈接,獲取詳細做法!

一句話簡介:早上沒多少時間做早餐,一份快手餐食必須的,準備點蔬菜補充維生素,搭配牛肉絲,補充蛋白質,這樣的一餐營養才豐富呀~

菜蔬鮮味面

食材:胡蘿卜15克、卷心菜10克、養胃細面20克、牛肉絲5克

做法:

1. 胡蘿卜去皮切碎。

2. 卷心菜焯水過涼切碎。

3. 不粘鍋燒熱,倒入少許的熱炒油,將胡蘿卜和卷心菜先後放入鍋中,翻炒。

4. 鍋中倒入適量的清水煮開,加入養胃細面,煮4分鐘煮熟。

5. 出鍋前,撒上適量的蝦皮香菇粉調味。

6. 最後加上牛肉絲搭配著,早餐的營養就更全面啦~

一句話簡介:菠菜雖然不補鐵,但是也是營養非常豐富的食材哦~混合蛋液做個雞蛋卷包上鮮味的蝦,鮮味十足,特別軟嫩,寶寶也很容易嚼得動。

鮮蝦菠菜雞蛋卷

食材:菠菜30克、蝦仁35克《約4隻》、雞蛋液42克《約1 個》、谷物胚芽米25克。

做法:

1. 菠菜焯水後切碎,把蛋黃和和蛋清分離。

2. 蛋清放入幹凈的無水無油的打蛋盆中,蛋黃直接加入菠菜中。

3. 用電動打蛋器把蛋白打發。

4. 先取一部分蛋白,加入菠菜蛋黃液中,翻拌,再把拌勻的菠菜糊倒回打蛋盆中。

用這樣翻拌的手法把菠菜糊拌的均勻。

5. 不粘鍋中小火燒熱,刷少許熱炒油,把蛋糊倒入,用刮刀抹勻鋪平,把蛋餅慢慢烘熟。

6. 蝦仁煮熟後切得碎碎的。

7. 把煎好的蛋餅拿出鋪在保鮮袋上,再鋪上一層蝦肉碎,提起保鮮袋,這樣壓得緊實一些把蛋餅卷起來。

把蛋卷切成小塊,就可以讓寶寶抓著吃了,我一般都會給寶寶搭配上一碗谷物胚芽米粥,這樣主食也有了,營養更全面。

25克的谷物胚芽米和300克的清水《比例1:12》,放入鍋中,大火煮開,轉小火慢熬,煮熟至粘稠即可,大概需要35分鐘。

一句話簡介:秋天,姐妹們千萬別忽視給寶寶健脾胃喲!小米是健脾胃的一把好手,搭配上幹貝和雞毛菜,做一碗暖暖的小米粥,不僅好消化,而且對胃好。

補鋅小米粥

食材:幹貝3克《約2顆)、胡蘿卜20克、雞毛菜10克、四色小米25克。

做法:

1.雞毛菜焯水,切碎。

2.胡蘿卜切碎。

3.四色小米清洗幹凈,加入清水,煮開後轉小火,把粥熬煮至濃稠。

4.幹貝用溫水泡發後,撕得碎碎的,倒入粥內,煮出鮮味。

5.再依次加入雞毛菜、胡蘿卜。

再煮1分鐘,熟透後即可出鍋~最後撒上些蝦皮香菇粉來調味,雖然寶寶的輔食不能加鹽,但是有了幹貝和蝦皮粉調味,那也是非常鮮美的呢~

如果您喜歡思媽每日分享的輔食餐單,記得每天到公眾號『寶寶營養輔食』的菜單欄來查收喲