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即可獲取各月齡190天的輔食餐單
在《中國居民膳食指南2016》中有介紹:菌藻類《如口蘑、香菇、木耳、紫菜等》含有蛋白質、多糖、β-胡蘿卜素、鐵、鋅和硒等礦物質,可以幫助寶寶提高免疫力。
換季時節寶寶愛生病,可以把這些食材吃起來啦~
值得一提的是,木耳富含膳食纖維,也是有名的清肺聖品,能夠排出消化道中的一些雜質,如果你不太會給寶寶做輔食,趕緊來看看今天這款好做又好吃的暖粥吧~
核桃補腦,紅棗健脾胃,這兩種食材加進粥裡,整碗粥就變得超級香甜!但千萬要記住,核桃這樣的堅果如果直接吃,會容易卡住寶寶的嗓子,可以像我這樣烤一下去皮後碾碎,不僅吃起來更香也更安全喲。
核桃木耳紅棗粥
食材:紅棗3顆、核桃2個、木耳1克、胚芽粥米25克。
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:9個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:紅棗3顆、核桃2個、木耳1克、胚芽粥米25克。
– 2 –
清洗木耳也很重要,先將木耳用清水抓洗好,再換一碗清水浸泡,把木耳泡發。
– 3 –
把泡好的木耳剁碎。
木耳吃起來會比較有嚼頭,所以盡量切得越碎越好,避免寶寶嚼不碎,不好消化。
– 4 –
將核桃放入烤箱,上下管180度烤制10分鐘,把核桃烤香。
– 5 –
這樣烤過之後,核桃皮一搓就下來了~
– 6 –
將核桃放入保鮮袋中,用搟面杖碾碎備用。
– 7 –
紅棗清洗後,去皮切成小塊。
– 8 –
將胚芽粥米用清水淘洗後瀝幹水分。
– 9 –
將胚芽米放入鍋中,倒入清水。
– 10 –
大火燒開後轉小火,將米粥煮稠。
tips:瞧!熬好的米粥還有有濃稠晶瑩的米油泛出來呢~
– 11 –
將木耳放入粥裡。
– 12 –
等到木耳煮軟,將紅棗加入。
– 13 –
再稍微煮一會,紅棗的香甜味道飄出來就可以出鍋啦~
– 14 –
別忘了撒上香香的核桃碎~拌勻給寶寶吃就可以了,這樣做出來香味濃鬱饞的人口水都滴下來了!做上一大鍋,秋冬時節,你和寶寶都很需要它呢~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
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