比蛋糕簡單好吃10倍,換季拯救寶寶胃口就靠它了~寶寶輔食。《網路文章》

在寶寶喂養過程中,姐妹們最頭疼的事情是不是不知道如何給寶寶補鐵?

我也經常給姐妹們介紹,那就是給寶寶吃肝臟類的食材~

但是很多寶寶是不願意接受肝臟,那怎麼辦呢?

當然了除了肝臟,紅肉類的,比如豬肉、牛肉都是很好的補鐵食材。

有很多姐妹給寶寶做肉的時候,很容易做老,寶寶根本不會吃,現在不用著急了,有了它一樣可以補鐵,而且寶寶一定愛吃的不得了,它就是肉松了~

今天就給大家分享一道非常簡單,而且顏值很高的肉松飯塔。

用雜糧米做米飯,不僅可以給寶寶提供足夠的維生素B族,營養價值遠高於白米,還可以提高寶寶攝入的營養密度~

搭配上清爽的黃瓜和胡蘿卜,口感更豐富,吃到嘴裡也不幹~

中間鋪上一層寶寶們超喜歡的芝麻海苔肉松,就不怕寶寶不愛吃了~

牛油果肉松飯塔

食材:牛油果半個、熟雞蛋1個、黃瓜20克、胡蘿卜15克、雜糧米飯50克、芝麻海苔肉松10克

是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡:12個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:牛油果半個、熟雞蛋1個、黃瓜20克、胡蘿卜15克、雜糧米飯50克、芝麻海苔肉松10克。

tips:平時總是給寶寶吃精白米飯,營養密度太低了,所以在寶寶的主食上要多來一些雜糧。

我經常會蒸一些雜糧米飯,蒸雜糧米飯的方法和咱們平時蒸面米飯的做法是一樣的,我一般用的比例 米:水=1:1.2或者1:1。

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黃瓜和胡蘿卜去皮切成小丁。

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不粘鍋燒熱,刷上少許的熱炒油,先把胡蘿卜倒入鍋中炒軟。

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再把黃瓜丁倒入鍋中,翻炒變軟。

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最後把米飯倒入鍋中。

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用鏟子壓散,翻炒至熟透即可,盛出備用。

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把雞蛋剝皮。

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蛋白切成小丁。

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把蛋白倒入炒好的米飯中,撒上適量的蝦皮香菇粉調味。

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用勺子翻拌均勻。

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牛油果切兩半,輕輕一扭就可以打開了~

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用勺子壓成泥。

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準備個磨具,先把米飯倒入磨具中。

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用勺子壓緊實。

tips:壓米飯的時候一定要壓的緊實一些,這樣好成型。

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再鋪上一層芝麻海苔肉松。

tips:酥酥脆脆的芝麻海苔肉松,應該每個寶寶都喜歡吧,如果沒有的話,可以換成牛肉絲或者其他的肉泥也不錯的哦~

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最後再鋪上一層牛油果泥。

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撒上點蛋黃,就可以開吃了~寶寶可以用勺子挖著吃,一勺子可以吃到3種口感,綿軟中帶著清爽的牛油果泥,不膩人,更好入口~

作為一名營養師,在小思同學添加輔食後,總是會擔心輔食做得太單一,影響寶寶的生長發育。

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