季節交替,最擔心寶寶一不留神感冒生病了,越是這個季節,越是需要給寶寶多備上一點提高免疫力的輔食。
白蘿卜能夠提高寶寶的免疫力,但是很少有寶寶能夠接受白蘿卜的味道,這次用雞蛋的鮮美味道把白蘿卜的味道掩蓋,這樣寶寶更能接受。
就算寶寶感冒食欲變差,也能幫助寶寶開胃,祛除體內寒氣。
這樣雙色的小丸子是不是特別萌呀!我用了魚肉和蔬菜攪拌成魚泥,做成小丸子,補充DHA。
丸子裡加了面,給寶寶提供碳水化合物,也能補充體力和能量,讓寶寶快快地恢復體力。
雙色魚丸蘿卜湯
食材:菠菜10克、胡蘿卜10克、三文魚60克、白蘿卜20克、雞蛋1個、面粉10克
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
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食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:菠菜10克、胡蘿卜10克、三文魚60克、白蘿卜20克、雞蛋1個、面粉10克。
– 2 –
將菠菜用開水焯一下切碎。
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將胡蘿卜切碎備用。
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將白蘿卜用擦板擦成細絲。
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將三文魚肉切成小塊。
– 6 –
將30克三文魚肉放入絞肉杯中,加入胡蘿卜和5克面粉。
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攪打成均勻的魚泥。
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用杯子把裱花袋撐開,裝入黃色的魚泥。
– 9 –
將焯好切碎的菠菜與另外30克三文魚和5克面粉一起放入攪拌機,做成綠色的魚泥。
– 10 –
將魚泥一起放入裱花袋中。
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將雞蛋打入碗中,攪打成蛋液。
– 12 –
鍋中燒開水,將白蘿卜放入鍋中。
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裱花袋剪個合適大小的口,將魚泥擠出,用牙簽撥成一個個小丸子,下入鍋中。
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等到魚丸一個個飄起來,淋入蛋液。
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再煮一會,等到鮮味飄出來,食材熟透就可以出鍋啦~
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看!這麼可愛的小丸子樣子萌萌的,寶寶可不知道你在裡邊加了那麼多蔬菜喲!
作為一名營養師,在小思同學添加輔食後,總是會擔心輔食做得太單一,影響寶寶的生長發育。
所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐,來我的公眾號『寶寶營養輔食』即可獲取。