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經常和姐妹們說，寶寶的胃口很小，但是運動量卻非常大！除了正常的三餐飲食之外，也別忘了在寶寶的輔食直接，加些加餐或者零食補充能量喲~
但是！一些添加劑多的東西，你可別給娃吃了！
瞧！又是鹽又是各種不知名的化學名稱，這配料表，看的我眼花繚亂了！
別總去外面給娃買全是添加劑的零食啦！
之前跟姐妹們一起商量做的溶豆已經安排上了，配料表幹凈，年度最受期待的零食，姐妹們別錯過啦！
除了溶豆這個大驚喜之外，今天思媽再教你們兩款小食，你們選著做起來，和娃一起分享吧~
01
寶寶們可都是個小機靈鬼呀，不好吃的輔食可是不會買賬的呢~所以我加了點南瓜在裡面，即使不放糖也可以吃出淡淡的甜味，而且越嚼越香呢制作方法也是超級簡單的，更重要的是所有的原材料都是咱們一手準備的，根本不用擔心外面買的添加劑太多啦！
媽媽們可要注意啦，給寶寶吃的時候一定要在旁邊看著，一不留神寶寶啃的太多，可是會噎住的，可得避免這樣的事情發生呀。
南瓜黑芝麻空心餅
食材：面粉120克、黑芝麻10克、南瓜1塊、雞蛋1個、酵母2克
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備材料：面粉120克、黑芝麻10克、南瓜1塊、雞蛋1個、酵母2克。
– 2 –
把準備好的南瓜去皮，切成塊。
– 3 –
切好的南瓜冷水上鍋，大火蒸15分鐘，直到熟透。
– 4 –
把蒸好的南瓜壓成泥。
– 5 –
把準備好的南瓜泥晾涼倒入到面粉中。
– 6 –
把準備好的酵母加到面粉中。
– 7 –
把準備好的雞蛋打散。
– 8 –
一邊攪拌面粉，一邊把準備好的蛋液倒進面粉中。
tips：因為不同南瓜的水分不同，可能混合好的面糊的稀稠度不同，親愛的們，可以根據面糊的稀稠度添加或者減少面粉的用量哈~
– 9 –
揉成一個光滑的面團。
– 10 –
在揉好的面團上塗上一層紫蘇籽油，增加面團的延展性。
– 11 –
把面團放到烤箱中，下管39度發酵至2倍大。
tips：如果家裡沒有烤箱，可以直接放到陽光直射的地方，會很暖和，一般發酵時間要自己控制，也是在30-40分鐘左右，主要還是看狀態，發酵至2倍大即可。
– 12 –
把準備好的黑芝麻倒入鍋中，小火翻炒。
– 13 –
取出發酵好的面團，加入炒好的黑芝麻，混合均勻。
– 14 –
把面團搟成厚度為1厘米的薄片。
– 15 –
把搟好的面片，用刀切成小塊。
放入烤箱上下管150度，烘烤7分鐘就可以啦~
tips：因為每個烤箱的脾氣都不一樣，所以烤制的時候一定要注意不要烤糊哦~媽媽們勤關注一下烤的情況哦~上色就可以取出來啦。
– 16-
外酥裡嫩，寶寶含在嘴裡也能抿化，隔著烤箱都能聞到蛋餅香甜的氣息，其實輕松幾步，在家就能get一頓好吃的磨牙零食~大家一起來試試吧。
02
吃起來也軟軟的，就算是小寶寶也能吃得了，做法也簡單的不得了，山藥正好壓泥，加上點牛奶、山楂小方，擠出來就能烤了，沒有任何技術可言~
關鍵自己做的健康，給寶寶做零食或者做成長條給寶寶磨牙都是很不錯的選擇哦~
山楂山藥塔
食材：鐵棍山藥100克、山楂小方2塊、牛奶10克
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：9個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 -食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：鐵棍山藥100克、山楂小方2塊、牛奶10克。
– 2 –
山楂小方切得碎碎的。
tips：山楂小方切得越細碎越好，這樣後面放在裱花袋裡往外擠的時候，不會堵住。
如果沒有山楂小方可以替換成空心山楂、蔓越莓、葡萄幹之類的。
– 3 –
山藥去皮，切成小片。
tips：山藥的粘液很容易引起過敏，所以姐妹們處理的時候最好帶著一次性手套，這樣能更好的保護自己哦~
– 4 –
冷水上鍋蒸20分鐘，把山藥蒸熟透。
– 5 –
蒸熟的山藥稍微放涼，用勺子或者壓泥工具壓成泥。
– 6 –
然後將山藥泥用濾網過濾一下，這樣山藥泥能更細膩哦~
– 7 –
在山藥泥中倒入牛奶。
tips：因為咱們蒸山藥用的蒸鍋不一樣，蒸出來的水汽也不一樣，這樣山藥泥的濕度也是不一樣的，所以姐妹們加牛奶的時候要注意，可以一點一點加，不要一次性都倒進去哈~
– 8 –
差不多就是這種狀態，不是很幹，也不是很稀，能結塊的狀態就可以了
– 9 –
把山楂小方碎倒入山藥泥中。
– 10 –
用勺子攪拌均勻。
– 11 –
裱花袋中，裝入裱花嘴，把山藥泥倒入裱花袋中。
– 12 –
裱花袋剪口，把裱花嘴擠出來，烤盤鋪上一層烘焙紙，把山藥泥擠到烘焙紙上。
– 13 –
當當，就是這樣了，擠出一個小花朵就可以了~
– 14 –
擠滿烤盤就可以了~
– 15 –
放入烤箱，上下火170度，烤制10分鐘就可以了~
tips：注意哦，因為每個人的烤箱都是不一樣的，烤制的時候要注意觀察，不要烤糊了哦~
因為我用的烤箱是有自動預熱，所以可以直接開始烤，如果沒有的話，可以提前預熱10分鐘哦~
烤出來外皮也不硬，內裡軟軟的，很好咀嚼，給寶寶做加餐，或者做零食都是不錯的哦~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
