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媽媽們冬天來了,是不是給娃補鈣的話題好久沒被提起來,姐妹們又開始放松下來了?
其實冬天轉瞬就過去了,不信你翻翻日歷,今年的春節在1月末,補鈣的黃金期一定要抓住喲~
適當補鈣可幫助孩子儲備一定的鈣質,幫助長個。
復習一下之前已經講過N遍的知識點哈~
來自思媽的靈魂拷問:咱家寶寶的鈣攝入夠了沒?
PART 01
補了再多的鈣,如果沒有促進鈣吸收的維生素D,一樣也是不行的。
母乳喂養的寶寶每天需要補充400國際單位《也就是10微克》的維生素D,奶粉喂養的寶寶需要看下奶粉的配料表,計算下寶寶每天攝入多少維生素D,如果已經達標,就不用再額外補充。
曬太陽補鈣靠譜嗎?
姐妹們,先跟大家掰扯一下,曬太陽是怎麼跟補鈣扯上關系的:
其實帶寶寶曬太陽補的不是鈣,而是維生素D3。
通過曬太陽的光照,在寶寶體內合成維生素D從而促進鈣的吸收。
但目前還無法計算合成的量有多少。
如果天氣不錯,盡量帶寶寶多到室外玩耍,注意做好防曬,就算不為合成維生素D,戶外活動都是對寶寶非常健康的選擇。
TIPS 02
曬太陽要注意,隻有裸露的肌膚能夠合成維生素D,並且能夠在體內儲存備用,另外,隔著玻璃曬太陽對合成維生素D是沒有幫助的哦!
哪些補鈣方式是錯誤的?
補鈣食物吃起來?
這樣做更好吸收
給寶寶多補充富含鈣的食物,同時也要做好下面幾件事兒喲,會更好地加強補鈣的效果呢~
補鈣輔食做起來~
思媽今天分享的兩道輔食就分別用奶酪和芝麻醬做成的喲~
推薦一:雙色奶酪棒
市面上的兒童奶酪棒,配料太復雜了!三歲內的寶寶不建議吃喲~
自己買原制的切打奶酪,回家自己就能做。
常見的自制奶酪棒用到了吉利丁,買不到的姐妹別擔心,這次我用了淀粉,一樣能成功,步驟很簡單,材料很簡單,姐妹們趕緊試試吧~
食材:奶酪35克、玉米淀粉或者地瓜淀粉10克、沖泡好的奶粉或者牛奶100克、紅心火龍果泥3勺
是否搭配主食:可以作為寶寶的零食或者加餐
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:奶酪35克、玉米淀粉或者地瓜淀粉10克、沖泡好的奶粉或者牛奶100克、紅心火龍果泥3勺。
– 2 –
先將奶酪放入鍋中。
– 3 –
開小火,將奶酪融化。
– 4 –
地瓜淀粉中加入沖泡好的奶粉或者牛奶,混合均勻。
– 5 –
將混合好的奶一邊攪拌一邊加入鍋中。
– 6 –
讓奶酪和奶充分融合均勻,熬煮濃稠即可。
– 7 –
棒棒糖模具裡塞上熬好的奶酪。
– 8 –
做好3份原味的奶酪棒,在剩下的奶酪液中加上火龍果汁,攪拌均勻。
– 9 –
把粉色的奶酪放入模具中。
– 10 –
把奶酪壓實。
如果室溫比較低,可以室溫放涼,夏天做的話可以放進冰箱裡冷藏一會,讓奶酪棒定型。
– 11 –
聞起來就有濃濃的奶酪香味,軟綿綿的奶酪棒口感也超級好~比買來的可便宜不少喲~
推薦二:山藥小奶豆棒
今天給你們推薦的小軟豆,吃起來非常綿軟,寶寶可以直接用小手抓著吃,既能鍛煉寶寶的手指靈活,還能鍛煉咀嚼!
健脾胃的山藥綿軟香甜,配上蛋香和奶香,再淋上補鈣的芝麻醬,味道簡直太贊啦~還能雙重補鈣喲~
山藥小奶豆
食材:山藥50克、雞蛋1個、面粉25克、牛奶或者沖泡好的奶粉10克、芝麻醬適量
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:山藥50克、雞蛋1個、面粉25克、牛奶或者沖泡好的奶粉10克、芝麻醬適量。
– 2 –
將山藥去皮切片,放入鍋中蒸15-20分鐘至熟透。
tips:姐妹們處理山藥的時候一定要戴好一次性手套,防止過敏喲~
– 3 –
將蒸好的山藥放入攪拌機中,直接打入一個雞蛋。
– 4 –
倒入準備好的牛奶,如果寶寶乳糖不耐受的話可以把牛奶換成沖泡好的奶粉。
– 5 –
多攪打一段時間,這樣雞蛋也能充分攪拌均勻。
– 6 –
將山藥糊倒入大碗中備用。
– 7 –
在山藥糊中加入面粉。
tips:用普通的中筋面粉就行哈~如果家裡隻有低筋面粉也是可以做的!
– 8 –
攪拌至無幹粉的濃稠狀,看!拎出來,是很黏稠又可以滴落一些的狀態喲~
tips:面糊不要太稀,避免不成型喲~
– 9 –
用杯子把裱花袋撐開,裝入混合均勻的面糊。
– 10 –
鍋中刷少許熱炒油。
tips:我用的熱炒油是由5種一級壓榨的植物油,按照中國營養學會推薦的比例調配出來的,用油更合理,而且營養密度更高,用來熱炒不易起煙,做飯也特別香。
– 11 –
在鍋中均勻的擠上小豆豆。
– 12 –
蓋上鍋蓋,開最小火,用低溫慢慢將小豆豆煎熟。
tips:如果鍋底的溫度比較高,姐妹們切記,一定要關火!用餘溫慢慢攤熟即可。
過程中最好用鍋蓋燜著,這樣小豆豆可以熟透,不用額外翻面了。
– 13 –
做好的小豆豆用鍋鏟輕輕推一下,就全部揭下來了~
– 14 –
滿滿的山藥雞蛋香味,還帶著微微的奶香,我還淋上了補鈣的芝麻醬,吃起來就更香了!主食變零食,原來讓寶寶愛上吃飯也沒那麼難!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!