吃它正當季!比冰淇淋還好吃,自己在家也能做~寶寶輔食。《網路文章》

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事情是這樣的,前幾天有寶媽來提醒我,天氣熱起來,桃子要上市了!

我們想著可以用桃子做點什麼好吃的小甜品,清爽香甜,一定會大受娃的歡迎!

光是我一個人想太局限了啊!擴大范圍,讓朋友圈的姐妹們跟我一起頭腦風暴了一下:最終決定了!雪媚娘軟糯香甜、蜜桃醬好做好吃,還可以隨吃隨取抹面包,他倆果斷脫穎而出!

這次我分別買了蟠桃、黃桃和油桃,幾種酸甜度味道都不同的桃子做出來味道也不一樣,姐妹們可以在評論跟我聊聊,你們最愛哪種呢?

蜜桃雪媚娘

甜糯的糯米皮,吃一口裡邊是軟軟的蜜桃果肉,清爽香甜,口味淡淡的一點也不膩!

用黃桃顏色更好看,平時喜歡糯嘰嘰口感的集美們,一定不要錯過它啊!

自己來做雪媚娘,糖量也可以控制的很好,給寶寶吃也更放心啦~

食材:牛奶或者沖泡好的奶粉60克、桃子適量、玉米淀粉20克、糯米粉50克、白糖10克、熱炒油10克

是否搭配主食:可以作為寶寶的甜品或加餐

參考月齡:12個月以上

難易程度:無難度

制作時間:30分鐘

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

– 1 –

食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:牛奶或者沖泡好的奶粉60克、桃子適量、玉米淀粉20克、糯米粉50克、白糖10克、熱炒油10克。

– 2 –

將玉米淀粉和糯米粉一起放入大碗中,加入白糖。

– 3 –

倒入牛奶或者沖泡好的奶粉。

– 4 –

接著加入熱炒油。

tips:一直有姐妹問我,思媽,你說的熱炒油是什麼?

是把油炒一下嗎?

不是的哈!其實我用的是這款油,

因為它是葵花籽油72%+有機亞麻籽油9%+菜籽油9%+核桃油5%+有機紫蘇籽油5%,按照營養學會推薦比例調配出來的油,營養上更均衡!

這樣調整好比例的各種油用來熱炒,不僅能保證膳食平衡,同時也能讓煙點提高,熱用的時候不容易起煙。

熱炒油可以煎、炒、烹、炸!我平時做炒菜、攤小餅什麼的都會用熱炒油來做!

– 5 –

將面糊用勺子攪拌均勻。

– 6 –

蓋上保鮮膜,紮幾個小孔,把面糊放上蒸鍋蒸15-20分鐘,至面糊熟透,變得糯糯的狀態。

– 7 –

將桃子去皮,切成小塊。

– 8 –

取少許糯米團,壓扁,放上一個桃子果肉。

– 9 –

包起來然後團成小團,如果糯米比較粘的話可以在手上沾一些炒熟的玉米淀粉防粘。

– 10 –

糯嘰嘰的雪媚娘顏值也超高,吃一口整個人就融化啦!

蜜桃醬

市場上經常能買到草莓醬、藍莓醬,但是想找到蜜桃醬還真困難呢!

有了今天的食譜,隨吃隨取的蜜桃醬就可以給寶寶安排上了!早上準備早餐來不及,面包片抹蜜桃醬也是不錯的搭配喲~

食材:桃子適量、玉米淀粉8克、白糖15克

是否搭配主食:可以作為寶寶的調味

參考月齡:12個月以上

難易程度:無難度

制作時間:20分鐘

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:桃子適量、玉米淀粉8克、白糖15克。

tips:如果做得果醬比較多,想讓風味更好,保鮮更好,一定要多準備檸檬汁,一起來熬煮果醬哈!

– 2 –

將桃子去皮切碎,把剝下來的桃子皮保留著,桃子皮上有粉色,所以之後用來讓果醬上色就靠它了!

– 3 –

把蜜桃放入鍋中加入白糖和少許清水,小火熬煮至蜜桃變軟,煮出水分。

tips:盡量多壓一下桃子,讓顆粒小一些。

這裡如果有檸檬汁,可以根據自己的口味添加。

– 4 –

把桃子皮放入,一起小火熬煮,直到煮出粉色來,就可以把桃子皮撈出了!

– 5 –

在玉米淀粉中加入少許清水,把玉米淀粉調稀一些。

– 6 –

把玉米淀粉倒入熬煮的桃子裡。

– 7 –

將果醬熬至黏稠的果醬狀態。

– 8 –

這樣做出的蜜桃醬就是粉粉的顏色啦!自己做的果醬,沒有額外添加劑,也沒有色素,但是因為自己做果醬不能更好去除細菌,所以很容易壞掉,需要盡快吃完喲~

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!