專註分享輔食餐單的微信公眾號『寶寶營養輔食』
對話框處回復『餐單』
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
再省心的娃子也難逃特昂——糖的誘惑,』媽媽,我今天表現好可以吃糖嗎?
『
盡管我內心是大寫的拒絕,但是看到小思同學的那個小眼神,哎呦喂,得了,吃兩塊吧。
但是此糖可非彼糖,這可以是親媽愛心牌軟糖,外面都買不到~
沒有明膠、沒有防腐劑、更沒有香精色素,吃起來居然滿嘴果香甜味。
一點也不像外面賣的軟糖,吃幾個就齁到發膩,更別提小思同學對這顏色愛不釋手了~
吃都沒舍得吃,看這Duangduangduang的先觀賞了小半個點。
估計有不少寶媽著急問我是怎麼做的了,你以為我用的是吉利丁片?
你以為我用的是白涼粉?
nonono…其實我用了藕粉,打好的果汁加上藕粉,倒加熱攪拌粘稠,倒入碗中晾涼脫膜就是人見人愛的果味軟糖啦。
我做了橙子味道和火龍果兩個味道的,沒加糖也是淡淡的甜。
小思同學叫它軟糖,但我覺得叫果凍更貼切一點呢~
草莓快下市了,姐妹們也可以趕上個尾巴做個草莓味的啊~
果味藕粉軟糖
食材:火龍果果肉70克、橙子果肉70克、藕粉40克、玉米淀粉10克、藍莓10克、清水100克
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以作為寶寶的零食
參考月齡:2歲以上
難易程度:無難度
制作時間:15分鐘《冷凍時間:1個小時》
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜譜 *
– 1 –
食材的重量僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:火龍果果肉70克、橙子果肉70克、藕粉40克、玉米淀粉10克、藍莓10克、清水100克。
– 2 –
果肉切塊,放入碗中備用。
– 3 –
用攪拌機攪打成果汁,這步不需要過濾哈,帶點果肉口感味道更好哦。
– 4 –
20克藕粉分別倒入打好的果汁中,攪拌至沒有幹粉、沒有塊塊,這點很重要!
– 5 –
分別加入玉米淀粉混合。
– 6 –
編輯
混合好之後就是這個樣子~
– 7 –
50克清水在鍋中加熱至沸騰,迅速倒入橙汁,快速攪拌。
最好用攪拌器攪拌哈,這樣會比較方便。
– 8 –
可以看到,從液體變成果醬一樣粘稠的過程也就是眨眼的瞬間。
馬上起鍋倒入準備好的鋪好烘焙紙的碗中。
– 9 –
火龍果汁也是一樣的步驟,把做好的水果泥放在冰箱裡冷藏1個小時至凝固。
– 10 –
輕松脫膜,就可以開動啦~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!