比果凍健康,比糖果好吃,幾塊錢做一大盤~寶寶輔食。《網路文章》

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再省心的娃子也難逃特昂——糖的誘惑,』媽媽,我今天表現好可以吃糖嗎?

盡管我內心是大寫的拒絕,但是看到小思同學的那個小眼神,哎呦喂,得了,吃兩塊吧。

但是此糖可非彼糖,這可以是親媽愛心牌軟糖,外面都買不到~

沒有明膠、沒有防腐劑、更沒有香精色素,吃起來居然滿嘴果香甜味。

一點也不像外面賣的軟糖,吃幾個就齁到發膩,更別提小思同學對這顏色愛不釋手了~

吃都沒舍得吃,看這Duangduangduang的先觀賞了小半個點。

估計有不少寶媽著急問我是怎麼做的了,你以為我用的是吉利丁片?

你以為我用的是白涼粉?

nonono…其實我用了藕粉,打好的果汁加上藕粉,倒加熱攪拌粘稠,倒入碗中晾涼脫膜就是人見人愛的果味軟糖啦。

我做了橙子味道和火龍果兩個味道的,沒加糖也是淡淡的甜。

小思同學叫它軟糖,但我覺得叫果凍更貼切一點呢~

草莓快下市了,姐妹們也可以趕上個尾巴做個草莓味的啊~

果味藕粉軟糖

食材:火龍果果肉70克、橙子果肉70克、藕粉40克、玉米淀粉10克、藍莓10克、清水100克

烹制方法:煮

是否搭配主食:可以作為寶寶的零食

參考月齡:2歲以上

難易程度:無難度

制作時間:15分鐘《冷凍時間:1個小時》

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

* 圖文菜譜 *

– 1 –

食材的重量僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:火龍果果肉70克、橙子果肉70克、藕粉40克、玉米淀粉10克、藍莓10克、清水100克。

– 2 –

果肉切塊,放入碗中備用。

– 3 –

用攪拌機攪打成果汁,這步不需要過濾哈,帶點果肉口感味道更好哦。

– 4 –

20克藕粉分別倒入打好的果汁中,攪拌至沒有幹粉、沒有塊塊,這點很重要!

– 5 –

分別加入玉米淀粉混合。

– 6 –

編輯

混合好之後就是這個樣子~

– 7 –

50克清水在鍋中加熱至沸騰,迅速倒入橙汁,快速攪拌。

最好用攪拌器攪拌哈,這樣會比較方便。

– 8 –

可以看到,從液體變成果醬一樣粘稠的過程也就是眨眼的瞬間。

馬上起鍋倒入準備好的鋪好烘焙紙的碗中。

– 9 –

火龍果汁也是一樣的步驟,把做好的水果泥放在冰箱裡冷藏1個小時至凝固。

– 10 –

輕松脫膜,就可以開動啦~

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!