平時姐妹們給寶寶準備早餐或者加餐,最多吃的是什麼呀?
我猜面包或者蛋糕最多吧~
但是面包和蛋糕自己做起來實在麻煩,很多媽媽都是直接在外面買的,可能你不知道,這些面包或者蛋糕的配料有一種成分,是非常不健康~
看,就是圖中的人造奶油和起酥油啦~
人造奶油其實就是咱們平時說的植物性黃油哦~
人造奶油又叫植物奶油、人造黃油等,是將植物油部分氫化後,加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑等模仿黃油的味道制成,會產生反式脂肪酸,對人體是非常不好的~
還有起酥油,這種更不好說了,是指的經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物,成分更是不好確定,也會產生反式脂肪酸哦~
總之,千萬別買這種成分的給寶寶吃哦~
如果有時間的話,還是自己做的比較放心哦~如果要用黃油的話,還是建議用動物性黃油比較好哦~
黃油是牛奶提煉出來的,富含豐富的氨基酸,蛋白質,還富含維生素A等各種維生素和礦物質,可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養。
我們看一下,動物黃油和植物黃油的對比,你就知道為什麼要選動物黃油了~
那肯定有麻麻說,沒有時間給寶寶做呀,餅幹和面包都好復雜。
別急,思媽今天分享一個非常非常非常簡單的松餅做法,3步就能完成,而且成功率絕對高,只要攪攪拌拌就成功了~
因為不需要打發,所以我加了黃油在裡面,黃油除了能增加味道之外,還能使松餅更松軟一些哦~
好了,趕緊給寶寶做起來吧~
簡易版松餅
食材:雞蛋1個、沖泡好的奶粉或者牛奶80克、低筋面粉30克、黃油10克、水果適量
是否搭配主食:可以作為寶寶的早餐或者加餐
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:雞蛋1個、沖泡好的奶粉或者牛奶80克、低筋面粉30克、黃油10克、水果適量。
– 2 –
沖泡好的奶粉倒入碗中,打入一個雞蛋。
– 3 –
用手動打蛋器攪打混合好~
– 4 –
把低筋面粉過篩,篩入碗中。
tips:面粉過篩後粉質更細膩,不容易結塊。
– 5 –
攪拌好,直到沒有面粉結塊為止。
– 6 –
準備一個可以入烤箱的容器,把黃油放入容器中。
推進烤箱,上下管180度,開始加熱。
– 7 –
加熱到黃油融化。
– 8 –
把容器拿出,把攪拌好的蛋液糊,倒入容器中~
tips:這一步不能省略哦~面糊過篩口感會更細膩,小可愛們可別『偷懶』哦。
– 9 –
稍微攪拌一下,把容器再放入烤箱中,上下火180度,烤制20分鐘就可以了哦~
– 10 –
把水果切好,可以按照自己的需要切成自己喜歡的形狀哦~
– 11 –
放入自己喜歡的水果,撒上奶粉或者糖粉,裝飾一下。
tips:烤制的時候,松餅會膨脹起來,拿出來之後就回落了,這是很正常的哦~
松餅的膨脹和回落都是自然形成的,每次制作形狀都不一樣,每一次都有驚喜哦~
– 12 –
口感松軟,香味濃鬱的松餅就完成了,金黃的松餅,搭配可口的水果粒,入口酸甜,好吃的不得了~
給寶寶做早餐或者做加餐都是非常不錯的哦~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!