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勤快的時候,什麼都想試試看!
剛做過網紅的鼓起來的豆腐皮,這不,偶然看見了可以自己在家做好多魚的方子,手癢癢的,必須做起來啊!看看是不是真的可以鼓起來!
emm。
。
翻遍了家裡的烘焙模具,沒有小魚形狀的,所以我改用了小熊形狀的模具,算是做成了『好多熊』吧~烤完之後,迫不及待的出爐,『咔嚓』,竟然脆到空心了!可以給自己豎個大拇指了!
直接買的好多魚小零食配料太復雜,擔心寶寶吃的不健康?
還不快自己做,你也可以像我這樣,在裡邊加上鱈魚松,就變成真正的好多魚了!
再配上寶寶最愛的夾心海苔,秒變最火小零食!自己做無添加,其他小零食都失寵了!
自制好多魚
食材:馬鈴薯80克、面粉80克、鱈魚松適量、夾心海苔適量、有機核桃油10克
是否搭配主食:可以作為寶寶的零食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
制作時間:30分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:馬鈴薯80克、面粉80克、鱈魚松適量、夾心海苔適量、有機核桃油10克。
– 2 –
將馬鈴薯去皮,切成薄片。
– 3 –
直接上鍋蒸至綿軟熟透。
《大約蒸20分鐘就差不多軟了》
– 4 –
將蒸好的馬鈴薯碾壓成細膩的馬鈴薯泥。
tips:如果你有時間有耐心,最好把馬鈴薯泥過一下篩,這樣做出來會更細膩喲~
– 5 –
將面粉加入馬鈴薯泥中。
– 6 –
加上有機核桃油。
– 7 –
用筷子攪拌均勻,做成面絮狀。
– 8 –
把馬鈴薯泥揉成軟軟的面團,喜歡有魚的鮮味,可以加上鱈魚松一起揉進面團裡。
tips:揉面的時候,可以感覺一下,如果覺得面團有些粘,可以稍微加點面粉調整一下,最後做出的面團軟軟的不粘即可。
– 9 –
把面團放到烘焙紙上,蓋上另一張烘焙紙,把面團搟薄。
tips:最好能在面餅表面撒些幹粉,這樣防粘的效果更好!
這裡搟的最好越薄越好,會更加酥脆喲~
– 10 –
用餅幹小模具印出一個個可愛的形狀,我家沒有小魚模具,所以用的小熊模具。
– 11 –
瞧,把這些小熊轉移到鋪了烘焙紙的烤盤上。
– 12 –
放入烤箱,上下管175度,烤制10分鐘即可出爐啦!
tips:因為烤箱的溫度是不一樣的,餅幹的薄厚也不一樣,所以姐妹們要根據自家的烤箱溫度和實際情況調整時間,千萬別烤糊了喲~
– 13 –
把夾心海苔剪碎,配在做好的小零食裡,這個味道和口感就又上升了一個level啦!
– 14 –
真的別再去超市買了!自己做,一塊馬鈴薯一碗面就能做出一大盤來,還增加了海苔的營養,太劃算了!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!