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最近真是熱的跳腳，光是走路，都能出一身汗。
像我這種，火鍋狂熱愛好者，也已經被勸退了。
夏天嘛，就得吃點清爽、還帶勁er的。
不是冰淇凌、不是涼皮、不是綠豆糕……
值得全國人民迷戀的，莫過於這一碗，透心涼的冷面啦。
連湯帶面，哧溜哧溜，吸進肚子裡，真是美滋滋。
大家強烈要求的寶寶版，我也準備好啦。
勁道的蕎麥面，直接用小米面條代替，意想不到的好吃，Q彈勁道，黃澄澄的賊有食欲。
簡單調個湯底，再碼上一圈配菜，最後撒上一把，鮮溜溜的鱈魚松。
我先替娃嘗一口，真的忍不了，好想瘋狂吸入。
小米南瓜冷面
食材：小米面條1袋、海苔2片、鱈魚松5克、黃瓜20克、胡蘿卜20克、西紅柿40克、甜椒15克、檸檬25克、熟雞蛋1個、無添加醬油1克、白糖3克、香油1克
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
制作時間：50分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 –
食材的重量僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：小米面條1袋、海苔2片、鱈魚松5克、黃瓜20克、胡蘿卜20克、西紅柿40克、甜椒15克、檸檬25克、熟雞蛋1個、無添加醬油1克、白糖3克、香油1克。
– 2 –
先來調冷面湯，鍋中加入適量的水，燒開擠入檸檬汁。
tips：冷面一般都是酸甜的、小寶寶醋啥的要少吃、用檸檬汁來代替剛剛好。
– 3 –
倒入1克無添加醬油、3克白糖、1克香油。
tips：我試了，味道還是蠻清淡的，如果是大寶寶吃的話，糖和醬油的量，可以調整一下。
我覺得香油，一定得放，味道一下子就不樣了。
– 4 –
攪拌均勻，燒開後盛出，放在一旁晾涼。
– 5 –
準備配菜，黃瓜、胡蘿卜、甜椒切絲；西紅柿切片；雞蛋剝殼。
tips：夏天正是蔬果成熟的旺季，姐妹們可以根據，自己和寶寶的喜好，換成別的應季蔬菜。
– 6 –
把黃瓜絲、胡蘿卜絲、甜椒絲煮熟。
– 7 –
鍋中燒水，水開後下入小米面條，大概煮7、8分鐘左右就可以了。
tips：因為是給寶寶吃的，所以我用小米面條代替蕎麥面。
這小米面條和粗雜糧是一類，養胃、好消化，營養價值也賊高！
– 8 –
煮好的面撈出，過下冷水。
tips：這樣可以讓面條吃起來更筋道哦~
– 9 –
依次擺上蔬菜、雞蛋、海苔，撒上鱈魚松，澆上汁就做好啦。
– 10 –
面條Q彈筋道，湯汁酸甜有滋味，每一口都爽翻了！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
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