燕麥別隻煮粥吃!不打發也能做出蛋糕口感,還能防便秘~寶寶輔食~。《網路文章》

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小思媽媽經常跟姐妹們強調,不要總是給寶寶吃普通的精白米,因為精白米在加工的過程中,為了口感更細膩或者賣相更白凈,會把稻谷上的營養都去除。

這樣不僅減少了B族維生素的攝入,而且在膳食纖維的攝入上,也會減少很多!

因為天氣逐漸變暖,不少寶寶出現了便秘的問題,這個時候就要稍微改善一下飲食結構了。

多攝入膳食纖維豐富的食物,更有利於促進腸胃蠕動、濕潤糞便、幫助排便!

下面這些富含膳食纖維的食材都是可以經常給寶寶吃的喲!

蔬菜、豆類、菌菇、燕麥、西梅

今天在市場上看見了西梅的影子,被譽為『腸道清道夫』的它不僅擁有多種維生素和礦物質,還有豐富的微量元素!

除了直接吃,用來做今天這款口感類似『小蛋糕』的軟嫩燕麥糕也是不錯的選擇喲!

西梅燕麥糕

食材:即食燕麥15克、西梅2個、雞蛋1個、山藥70克

是否搭配主食:可以作為寶寶的主食

參考月齡:10個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:即食燕麥15克、西梅2個、雞蛋1個、山藥70克。

– 2 –

將山藥去皮切成小片。

– 3 –

將西梅去皮,切成小粒。

– 4 –

將山藥放入攪拌機中,加入即食燕麥。

– 5 –

打入一個雞蛋。

– 6 –

將食材打成細膩的糊狀。

tips:雞蛋和山藥攪拌之後,就會有點像被打發了一樣的蓬松狀。

– 7 –

將攪拌好的蛋糊倒入碗中,加入切好的西梅肉。

– 8 –

用勺子將蛋糊攪拌均勻。

– 9 –

碗底鋪上烘焙紙防粘,將蛋糊倒入碗中。

– 10 –

直接冷水上鍋,蒸15-20分鐘,直到熟透即可出鍋。

– 11 –

稍微放涼後脫模,切成小方塊,吃起來有些像綿綿軟軟的小蛋糕,還帶著清爽酸甜的西梅果肉,一口下去,增加膳食纖維攝入,還能鍛煉咀嚼喲~

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!