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上次直播和大家分享,小奶糕的做法,大家都吃上了沒。
好多姐妹和我說,家裡沒有模具,自己做的總是帶著冰碴。
今天我帶著進階版,草莓奶凍來啦。
在夏天實現,草莓自由的秘密,都藏在這草莓餅幹裡啦。
純純的草莓汁做的,滿滿草莓味,喜歡草莓的寶寶在哪裡!
材料很簡單的,牛奶+淡奶油+玉米淀粉,小火加熱。
最後撒上一把靈魂餅幹碎,emmm……和麥旋風有的一拼哦。
把紙杯撕開,就可以開動啦。
吃起來QQ彈彈的,濃濃的奶香味夾著,小清新的草莓味,冰冰涼涼超解暑。
草莓奶凍
食材: 牛奶50克、淡奶油100克、草莓餅幹30克、白砂糖5克、玉米淀粉30克
是否搭配主食:可以作為寶寶的甜品
參考月齡:16個月以上
難易程度:無難度
制作時間:40分鐘+冷凍3小時
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備材料:牛奶50克、淡奶油100克、草莓餅幹30克、白砂糖5克、玉米淀粉30克。
– 2 –
草莓餅幹搟碎。
tips:也可以換成其它的酥性餅幹哦。
– 3 –
開中火加熱至牛奶冒泡,加入淡奶油、玉米淀粉、白砂糖。
tips:淡奶油可以讓奶凍的口感更順滑,給寶寶吃一定要選擇動物奶油哦。
如果是小寶寶吃的話白砂糖可以不放的。
– 4 –
攪拌至所有食材融化,關火。
– 5 –
等牛奶凍晾涼,加入草莓餅幹。
– 6 –
鍋中食材充分攪拌均勻。
– 7 –
紙杯中加入奶凍。
tips:也可以換成玻璃碗或者矽膠模具哦。
– 8 –
再鋪上一層草莓餅幹,放入冰箱冷凍3小時。
tips:放在常溫的話,奶凍不會凝固哦,需要加更多的玉米淀粉。
– 9 –
一口小鍋,夏日必備的奶味冰淇淋就搞定啦,不放餅幹,還可以來點芒果、葡萄哦,都超贊的。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!