米飯別總配菜吃了,試試這麼吃,比飯團香,比壽司還受歡迎~寶寶輔食。《網路文章》

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雖然立秋了,但是氣溫時高時低,寶寶的胃口都受到了影響,這不小思同學最近就食欲不佳,看啥都不想吃,吃什麼都一點一點的,看著讓人著急。

不過思媽可有辦法了,我就把飯菜都放在一起,做成飯團,這樣吃的時候,飯菜都能一起吃到嘴裡,不用寶寶挑三揀四的不吃了。

看看,這些都是小思同學最近翻牌翻的最多的食譜哦。

醬油飯團

雞肉包飯

南瓜雞肉飯團

三文魚奶酪飯團

酸甜鳳梨炒飯

香烤米飯雞卷

有沒有你家寶寶想吃的呀,趕緊給寶寶選一個做起來,寶寶會很喜歡哦!

今天做的這款也是米飯的花樣吃法哦,我相信很多寶寶都沒嘗試過。

老是吃白米飯,寶寶肯定會吃膩的,像我這樣做上一個米飯包肉,做法也簡單,吃法新穎,反正小思同學一下子就愛上了。

手裡拿著吃,一塊一塊的,沒一會就光盤了。

而且我還在米飯裡加了奶酪,吃起來也更有味道,也不擔心寶寶嫌棄沒味道不愛吃了。

米飯包肉

食材:蝦4隻、雞肉30克、米飯50克、雞蛋1個、胡蘿卜15克、黃瓜15克、奶酪10克。

是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡:12個月以上

難易程度:無難度

制作時間:40分鐘

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:蝦4隻、雞肉30克、米飯50克、雞蛋1個、胡蘿卜15克、黃瓜15克、奶酪10克。

tips:是不是有小仙女會說,我可以直接用大米飯嗎?

當然可以了。

但是思媽在這裡說一下哈。

單純的精白米飯真的營養密度太低了,要常吃一些粗糧哦!

五谷雜糧作為主食,是供能的基礎。

給寶寶提供碳水化合物,給足滿滿的能量。

1-2歲的寶寶 每日需要50-100g的谷類。

2-3歲的寶寶 每日需要85-100g的谷類。

這些粗雜糧等全谷類食物的營養成分更為全面,其中膳食纖維、B族維生素、維生素E、礦物質、不飽和脂肪酸、植物甾醇以及植酸和酚類等植物化學物比精白米面更豐富。

如果主食豐富,多吃粗雜糧,還能增加寶寶膳食纖維的攝入,促進寶寶腸胃的蠕動,有利於預防寶寶便秘。

像我家裡一兩個月就得囤上點雜糧米,全部都搭配好了,也不用自己再去超市買各種雜糧搭配,直接打開就能吃,非常的方便。

我是不是很聰明呀,你們也可以學學我哦!

-2 –

胡蘿卜和黃瓜去皮,切成小丁。

tips:因為是加在肉裡的,可以換成寶寶平時不怎麼喜歡吃的蔬菜,這樣可以藏起來了,像是西葫蘆、彩椒、青菜都可以用來替換哦!

– 3 –

雞肉切成小塊,蝦去除蝦線,切成小段。

tips:寶寶如果對腥味比較敏感的話,可以放上1片薑或者檸檬片去腥,一般醃制20分鐘就可以了哦。

– 4 –

把雞肉和蝦,一起放入絞肉杯中,絞成細膩的肉泥。

– 5 –

肉泥、黃瓜丁和胡蘿卜丁都放入碗中。

tips:給大寶寶吃的話,還可以放上1克的醬油調味。

– 6 –

攪拌均勻。

想吃的有彈性一點的,一定要順著一個方向攪拌,一直攪拌至上勁,這樣口感會更好一些。

– 7 –

奶酪擦絲備用。

– 8 –

攪拌好的肉泥倒在烘焙紙上,手隔著烘焙紙,把肉泥整理成長條。

tips:如果家裡沒有烘焙紙,也可以嘗試用香腸模具蒸成腸哦,或者用保鮮袋也可以整理成長條。

– 9 –

雞蛋打入米飯中,攪拌均勻。

– 10 –

小鍋燒熱,刷上點油,把肉條放入鍋中。

我用的是厚蛋燒的鍋,家裡有平底鍋或者不粘鍋都可以用的哦!

– 11 –

把肉條煎到熟透,因為用時比較長,所以建議開小火,一般15分鐘左右就熟了哦!

– 12 –

把肉條放入鍋的一邊,米飯糊倒入小鍋中。

– 13 –

鋪平,鋪的時候最好鋪的稍微薄一些,均勻一些,這樣卷起來的時候也好操作。

– 14 –

在肉腸旁邊,撒上奶酪碎。

– 15 –

等米飯蛋餅底部稍微凝固,然後按照厚蛋燒的做法,用蛋餅把肉腸包裹起來。

– 16 –

小火煎,不時的翻面,全部熟透就可以出鍋了。

– 17 –

切成小塊就可以開吃了,有菜有飯,一次解決,我這邊剛出鍋,那邊小思同學就等不及了

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!