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前些日子思媽在直播間裡推薦了奶條,有不少姐妹都種草了吧!
哈哈,就知道你們肯定閑不住,是不是想要方子呀!這個我也會做哦!
我也知道很多寶寶對奶粉或者牛奶都不感冒,就是不愛喝,不少姐妹愁壞了吧!
奶條真的能幫咱們解決這個問題哦!
材料隻用了嬰兒配方奶粉+酸奶+山楂小方,步驟也簡單,一攪一切一烤,三步就完成了。
而且就算你是從來沒做過飯的媽媽也能操作的起來。
也不用發酵、打發蛋清這些稍復雜的步驟!連工具也沒有任何的限制!
含鈣量超級豐富,安全和營養都勝過外面買的鈣片哦。
因為用了山楂小方,就算沒有加調料,會有酸酸甜甜的味道。
切成長條狀,寶寶抓握還可以鍛煉手指協調能力。
口感是軟軟的,不需要太強的咀嚼能力,沒長牙的寶寶也可以嘗試哦。
山楂酸奶條
食材:奶粉70克、酸奶35克、空心山楂2顆
是否搭配主食:可以作為寶寶的零食
參考月齡:11個月以上
難易程度:無難度
制作時間:15分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:奶粉70克、酸奶35克、空心山楂2顆。
– 2 –
將空心山楂切碎,寶寶吃要切得更加細碎哦~
tips:如果家裡有葡萄幹、蔓越莓、山楂小方等也是可以替換的哦!
– 3 –
切好的山楂碎放入奶粉中,混合好。
– 4 –
最後倒入酸奶。
tips:這次奶粉用是寶寶吃的配方奶粉,本身有一定的甜味,再加上空心山楂,就算不加糖也很有味道。
– 5 –
用刮刀將所有的材料都混合均勻,也可以用筷子哦~
– 6-
接著用手揉成團。
tips:因為奶粉比較粘,所以揉團的時候,最好帶上手套。
– 7 –
奶粉團蓋上一層烘焙紙,用搟面杖,搟成0.3-0.5厘米的薄餅。
– 8 –
這次要做酸奶條,所以我把奶粉餅,修整了一下,這樣切條的時候,能更好看。
– 9 –
切成條狀,不要太寬,1厘米即可,方便寶寶自己握著吃。
– 10 –
切好的長條就是這樣的啦。
– 11 –
放入烤箱,上下火100度,烤10分鐘就可以了。
– 12 –
這次酸奶條我放的奶粉比較多,所以吃起來有一點像奶糖,你們做的時候,可以根據寶寶的喜好,調整奶粉的多少。
直接拿在手裡就可以吃了,酸酸甜甜,給寶寶做零食非常合適哦!
我得說一下哦,像是這麼做的酸奶條,菌受高溫幾乎都沒有了,不過鈣質還是存在的哦!
有姐妹們說,可以用風幹的做法,溫度不高,是不是菌類就保留了。
我告訴你們,咱們自己在家過放在外面風幹,沒有任何的殺菌的環境,風幹的酸奶條到底是不是健康,真的不好說,所以呀,咱們還是用烤箱烤吧!
如果覺得麻煩,可以買一些好點的酸奶條哦,這樣直接吃就可以!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!