專註分享輔食餐單的微信公眾號『寶寶營養輔食』
對話框處回復『餐單』
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
沒有哪個寶寶是不愛吃肉肉的吧~
話說吃肉的好處也多著呢，比如雞肉，肉質細膩，能促進寶寶生長發育，是優質蛋白的重要來源。
要是加上不同的蔬菜，做成雞肉丸，葷素搭配，維生素、膳食纖維就都有了！
軟軟糯糯的小丸子，香甜可口，寶寶一口一個超過癮的！
尤其是，加了玉米粒和胡蘿卜，吃起來還有一點點顆粒口感，愛了愛了~
隨手蒸一蒸，雞肉球看起來就很萌萌噠，既可以搭配主食吃，還可以加在各種湯羹裡補充營養呢。
雙色雞肉丸
食材：雞胸肉80克、山藥40克、胡蘿卜15克、玉米粒30克、菠菜10克、牛肉藜麥粉適量
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
制作時間：30分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：雞胸肉80克、山藥40克、胡蘿卜20克、玉米粒30克、菠菜10克、牛肉藜麥粉適量。
– 2 –
山藥切片，上鍋蒸熟。
tips：蒸的時間越久越好，這樣一會方便搗泥喲~
– 3 –
雞胸肉切成小塊，放到攪拌機中攪打成泥。
tips：當然啦，也可以換成寶寶愛吃的豬肉、牛肉。
– 4 –
菠菜焯水，之後放到攪拌機裡，加入10克左右清水，榨成菠菜汁。
– 5 –
蒸好的山藥取出，用勺子壓成泥。
– 6 –
在雞肉泥中加入玉米粒、切好的胡蘿卜丁、山藥泥。
tips：如果小寶寶咀嚼能力不太好，可以將玉米和胡蘿卜用攪拌機打成泥狀。
– 7 –
加入適量牛肉藜麥粉，攪拌均勻。
tips：牛肉屬於紅肉，補鐵效果非常好；藜麥更是一種全能的食材了！富含蛋白質、鈣、鐵……更為重要的是，它不含麩質、極易消化，特別適合給寶寶做輔食。
這兩種食材搭配一起，營養就更全面了，而且還是粉制的，添加起來也超容易，小寶寶也可以直接添加哦~
– 8 –
把攪拌好的肉泥分成兩份，其中一份加入菠菜汁攪拌均勻。
tips：因為加了菠菜汁，所以可以適量加淀粉，這樣肉泥更容易成型。
– 9 –
模具中刷一層油，取適量肉泥，揉成圓球，然後放到模具中。
– 10 –
蒸鍋中燒水，放入雞肉丸，蒸熟出鍋。
tips：我大概是中火，蒸了15分鐘左右，保證熟透就可以啦~
– 11 –
原汁原味的雞肉球，味道清淡卻不失鮮美，而且制作起來快手又營養，一定要get啊！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
