公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的800多道輔食,每日原創持續更新!
昨天群裡一位姐妹半開玩笑的說:養娃的這條路上真的是步步都是坎兒。
最近對做輔食剛剛找到感覺~娃又出現了便秘問題。
寶寶便秘可不是小問題,一定要重視!否則排不出去的毒素堆積在腸道,會被身體吸收,造成腸道機能變差、食欲減退、營養不吸收、更嚴重的可能還會影響身體發育。
按照我的喂養經驗,寶寶出現便秘,我要首推的食材就是燕麥!真的是太有效果了~
現在燕麥已經是我家裡常備的粗糧,並且是不間斷隨時補充的那種。
作為優秀的粗糧代表,燕麥的營養價值非常高。
蛋白質含量高於其他谷類,幾乎是大米的2倍左右。
而且富含B族維生素、鐵、鈣、鐵、銅等對寶寶有益的物質。
是不是驚呆了~而且它含有的豐富膳食纖維,能刺激寶寶小腸道蠕動、促進排便的作用,可以很好的幫助寶寶緩解便秘症狀。
這麼好的食材除了煮粥,自然還有更高級的吃法——那就是和肉肉一起做成補鐵又好咀嚼的肉丸子呀!補鐵小能手豬肉和鮮美的香菇一起弄碎了做成了肉丸子,不用面粉和雞蛋,過敏寶寶也有口福了~
燕麥簡直算得上的點睛之筆了,加了它之後,丸子遠比一般的肉肉吃法更好,不硬不幹不柴,反而很軟糯清香,很適合寶寶咀嚼和吞咽。
清新的顏色,一看就是夏天的調調呀,再沒有食欲的寶寶,也經不住它的誘惑吧。
– 燕麥蒸肉丸 –
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:豬肉餡80克,燕麥12克,香菇15克,淀粉2克
操作時間:25分鐘
難度分析:初級
1. 豬肉餡中加入淀粉,加少許鹽。
用筷子攪拌均勻,醃制15分鐘。
2. 即食燕麥中加入30克熱水,浸泡10分鐘。
我這裡用的是即食燕麥,好煮易消化,非常適合剛開始接觸全谷物的寶寶~
3. 香菇放入沸水中,焯水2分鐘,瀝幹水分撈出。
4. 香菇切碎~食材上姐妹們可以按寶寶的喜好再隨意搭配點東西進去,或者更換其它的蔬菜。
5. 香菇末加入肉餡中,加入燕麥,攪拌均勻。
6. 接著取適量肉餡,用手搓成丸子狀。
7. 整理好的小丸子,裝入盤中。
8. 接著放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。
9. 小丸子蒸好了,就可以出鍋啦~
10. 是不是非常的誘人,寶寶吃一個就是滿滿的營養哦,用來鍛煉咀嚼能力也很適合的~
一次吃不完的,可以直接冷凍,下次吃的時候直接煮或者蒸都可以,一定要蒸透,再給寶寶吃哦~
我給寶寶做過的輔食,都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,微信公眾號搜索『寶寶輔食達人』關注就可以查看到啦!
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