公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的800多道輔食，每日原創持續更新！
知道平時姐妹們不管是全職帶娃還是上班族，時間都是安排的很緊。
所以君君最喜歡推薦簡單的輔食，最好是那種切一切、拌一拌，直接上鍋就能完成的。
畢竟，我們需要的，不是多麼高級的輔食。
營養、簡單、省時省力，相信這才是媽媽們內心最大的訴求。
今天這個軟軟嫩嫩手指條，不用模具、不用錫紙、不用烤箱，只要用你家最普通的鍋，煮一煮就搞定~方便省事，但是營養卻一點兒也不打折。
食材搭配用了最最最最家常的馬鈴薯，蛋黃、面粉和時蔬。
另外，我還加入了一些幹貝末。
講真像幹貝這種富含鋅的天然食材，寶寶夏天可以多吃點，它營養豐富而且鮮美可口，屬於怎麼搭配都不會失誤的食材。
對提高寶寶免疫力、改善食欲有很好的幫助。
做成手指條的形狀，寶寶們自己用手抓著食物吃，不僅好玩，還能鍛煉寶寶的手眼協調能力。
口感軟綿易咀嚼，松軟有彈性，又鮮又嫩。
如此美味又有顏值的輔食，不用懷疑，寶寶肯定一手一個搶著吃完哦~~~- 馬鈴薯手指條 –
參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：馬鈴薯80克、面粉20克、萵筍15克、幹貝6克、胡蘿卜5克、蛋黃1個、香蔥7克、薑片3克
操作時間：25分鐘
難度分析：初級
1. 幹貝丁放入碗中，加入薑片，提前泡發一夜。
幹貝就是扇貝的幹制品又稱瑤柱，營養價值很高。
味道極鮮，幾乎沒有腥味，比新鮮扇貝好吃的多。
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2. 馬鈴薯去皮，切丁。
3. 放入盤中，大火蒸約15分鐘，蒸至完全熟透取出。
4. 蒸好的馬鈴薯塊，倒入碗中，搗成泥。
5. 泡好的幹貝丁切碎，小蔥切末。
食材的性狀要根據寶寶月齡調整哈~
6. 胡蘿卜切丁，萵筍去皮，切小丁。
蔬菜根據自己現有的，隨意搭配就好，放甜椒、白菜、菠菜、香菇、想放什麼都可以的。
7. 幹貝丁、胡蘿卜丁、萵筍丁、蔥末加入馬鈴薯泥中。
8. 加入面粉、蛋黃，充分的攪拌均勻。
我隻放了蛋黃，放全蛋也是可以的，注意調節面糊的稀稠度~
9. 裝入裱花袋中，底部剪小口。
姐妹們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定粗細，剪的口子越小就越細，反之則越粗。
我剪的大概是小手指粗細的口子~
10. 鍋中水沸轉小火，用筷子輔助擠入馬鈴薯泥。
姐妹們可以根據自己寶寶的咀嚼能力來決定馬鈴薯條的長短。
煮的時候一定要轉成小火，大火下鍋就煮容易散掉。
如果媽媽的手速不快的話，也可以先關火再操作。
11. 煮至浮起，輕輕攪拌。
12. 出鍋啦~小小一根握在手中剛剛好，寶寶一根接著一根，肯定停不下來嘴呢~
我給寶寶做過的輔食，都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，微信公眾號搜索『寶寶輔食達人』關注就可以查看到啦！
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