之前因為大家反饋過上班太忙、沒時間做輔食的問題，我陸續給姐妹們推薦了做一次吃一周的丸子、千層餅等等。
而今天這個食譜更厲害了，堪稱懶人版2.0升級系列，無論你是顏值黨、補鐵黨、新手黨、懶人黨，都會愛上它的！
先給你們看看我做好的成品，這透亮、這紋路、這色澤，千言萬語都隻能化成咕咚咕咚往下吞的口水，實在太有食欲了！
它是經典美食醬牛肉的寶寶版–果香牛肉。
咸淡程度更適合寶寶，除了肉香外，還多增添了幾分果香味道。
在制作上，就一個字–燉。
左手一塊腱子肉，右手一個大蘋果，處理好扔到鍋裡慢慢燉煮，剩下的就是等待它軟爛、入味兒，大飽口福。
這份果香牛肉做完，把一餐要吃的留下，剩下的全部切成小塊，分別密封好冷凍起來。
這樣懶了累了，直接拿出一塊蒸熟，配菜配飯配湯羹，補鐵效果杠杠的！
– 果香牛肉 –
· 參考月齡 ·
16個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
牛腱子肉 500克 / 蘋果 1個
輔料：無添加醬油10克 / 老抽6克 / 鹽適量 / 薑片蔥段
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
01
牛肉中先加入無添加醬油、老抽、適量鹽，充分按摩2分鐘。
*老抽是為了上色用的，如果你們不在意顏色的話可以不加。
02
再蓋上保鮮膜醃制1小時左右。
03
蘋果去皮，切成小塊放好備用。
*如果怕蘋果氧化變色，你們可以放入淡鹽水或檸檬水中浸泡，以防變黑。
04
牛肉醃制完成後放入鍋中，再加入適量清水。
05
大火燒開，撇去表面浮沫，加入蔥段、薑片。
06
最後加入蘋果塊，蓋上鍋蓋，小火煮約90分鐘。
07
關火後再繼續燜3小時。
*之所以要燜這麼久是為了充分入味兒，否則隻有表面有味道，裡面的肉質吃著太淡了。
*時間緊迫的姐妹，我建議你們可以晚上做它，這樣燉好後直接關火燜一宿，第二天拿出來可以直接吃，更軟爛、更入味。
08
燜好後取出來，切成小片就可以了。
09
你可以把它當做配菜，或者直接放在各類餅中做夾心，吃法多種多樣，在密封好冷凍的情況下，吃一個月都沒問題！