3道營養美味又可愛的輔食,步驟簡單,新手一看就會!。《網路文章》

各位寶媽,你們好呀~

今天的文章,來自我們的小夥伴:寶寶樹食研室!

食研室專門研究媽媽和寶寶的飲食,每晚8點,準時上線,喜歡美食的寶媽,歡迎在文末掃碼關注哦~

今天,食研室為大家帶來了3道簡單易上手的輔食,寶媽們,往下看,學起來吧!

第一道輔食

神不知鬼不覺的給寶寶補鐵

菠菜豬肝粥

寶寶缺鐵怎麼辦呢?

通過食物吃回來是最好的辦法了。

說到補鐵的食物,菠菜和豬肝,一定是最優秀的了~

菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵,豬肝堪稱補鐵中的戰鬥機!

兩者合作成為一道食物——菠菜豬肝粥,就能神不知鬼不覺的給寶寶補鐵啦!

PS:不過媽媽們購買豬肝的時候,一定要從正規渠道,比如超市,購買檢疫合格的新鮮健康豬肝哦!

OK,接下來,我們就教大家做一道超級補鐵的菠菜豬肝粥吧~

食材

菠菜、豬肝、大米

鹽、生粉、蔥、薑、料酒

參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶

Step-1

豬肝提前泡水一小時,去除血水。

浸泡期間,可以過20分鐘換一次水。

浸泡結束後,將豬肝切片,加入一勺料酒《小月齡寶寶可以不用》、一勺生粉、攪拌均勻醃制30分鐘,去除血水。

挑新鮮豬肝小技巧:一般來說,新鮮的豬肝是紅褐色,外形飽滿,表面濕潤、光滑,用手指輕輕按壓以後不會下沉的最好。

如果豬肝呈灰褐色、藍紫色,按起來沒有彈性,聞著還臭臭的,切開豬肝有大量血水滲出一定不要再吃了。

Step-2

浸泡期間,切好蔥和薑備用~

Step-3

切好蔥薑後,將菠菜洗幹凈焯水,撈出後切碎備用。

菠菜麻麻們一定要記得焯水呦,這樣可以去除細菌和農藥殘留,更衛生更健康。

Step-4

起鍋,把水燒開,倒入大米和薑末,小火慢煮,煮的過程中攪動幾次,以免糊鍋。

Step-5

等大米煮濃稠時,倒入醃好的豬肝,慢煮幾分鐘。

Step-6

豬肝煮沸後,倒入菠菜和蔥花,加入適量的鹽,攪拌均勻即可出鍋啦!

來看看成品吧~

Tips:

1.豬肝切的比較薄,很容易就熟透啦!豬肝大小需要根據寶寶的咀嚼能力來調整;

2.料酒,小月齡的寶寶可以選擇不用;

3.菠菜一定要記得焯水,這樣可以去除細菌和農藥殘留,更衛生更健康;

4.大米提前泡水可以縮短烹飪時間;

5.豬肝泡水時中途換2~3次水。

怎麼樣寶媽們,簡單又美味的菠菜豬肝粥,快學起來吧~

第二道輔食

感冒咳嗽喝它,潤肺舒心,孩子大人都能喝

枇杷雪梨水

最近天氣反反復復,說冷吧,穿多了又熱;

說熱吧,穿少了也冷,搞得人很為難。

也正是因此,好多人都感冒了呢!

大人還好,自身抵抗力較強,小孩就相對脆弱了。

那麼,感冒咳嗽時,我們如何用食物調理身體呢?

美味又止咳潤肺的枇杷雪梨水~是個好東西

隻需2步,簡單到不行啊啊~~

食材

枇杷3個,雪梨半個

#根據各自的量,適量增加#

參考月齡:8個月以上

Step-1-切果子

把枇杷去皮去核,切塊備用▼

把雪梨削皮,去核,切塊備用▼

Step-2-上鍋煮

把枇杷和雪梨混合,上鍋煮10分鐘▼

Step-3-出鍋

煮好後出鍋,一碗枇杷雪梨水就做好啦▼

枇杷具有潤肺止咳、和胃止渴的功效;

雪梨是補水降火的好食材。

兩者搭配煮出來的味道,酸酸甜甜,特別清爽特別好,特別健康。

寶媽們,快學起來吧,大人和孩子都可以喝哦!

第三道輔食

可愛又營養的輔食,寶寶看一眼就會立刻愛上

香橙蒸蛋

最後,我們來教大家做一道可愛又營養豐富的輔食——香橙蒸蛋~

食材

雞蛋1個,橙子1個

適合月齡:12個月以上

Step-1-剔出橙肉

將橙子二八分切開,剔出橙肉《這個動作會有一些費勁,加油啦》,留橙皮做碗~

注意,用橙子頭部做大碗,尾部做蓋子……因為尾部會漏~~

Step-2-制作橙泥

將橙肉用攪拌機打成泥狀

Step-3-混合橙泥和雞蛋

將橙泥和雞蛋混合,打勻,喜歡甜口味的話,可以適當加些糖

Step-4-橙子碗派上用場

將打勻後的橙泥+雞蛋倒入橙皮碗中

Step-5-準備開火

上鍋大火蒸15分鐘

Step-6-出鍋裝盤

如果覺得顏色單調的話,可以在頂部點綴一些蔓越莓幹、藍莓或者樹莓。

最近是樹莓的季節,所以我們選擇了超可愛的樹莓做點綴~

Step-7-大功告成

就這樣,香甜美味的香橙蒸蛋就做好啦~

橙香味混合著雞蛋細膩的口感,加之鮮艷的色彩,寶寶很容易就會愛上這道輔食哦!

寶媽們,快快學起來吧~

#食研室互動#

寶寶不愛吃的營養食物

你如何讓寶寶主動開心的吃下去呢

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