寶寶開始吃輔食了，新手麻麻們又高興又操心，因為吃輔食意味著，寶寶的成長過程已經邁入新階段啦！但是輔食吃什麼，吃多少，怎麼吃，好像還沒怎麼弄明白。
輔食和奶，哪個重要?
輔食之所以稱為『輔』食，正因為它是輔助母乳或配方奶的食品，在1歲之前，母乳或配方奶仍是主要食物和營養來源。
到了加輔食的階段，但並不是說寶寶能吃輔食了，就不給寶寶吃母乳或配方奶了，隻是隨著輔食量的增加，寶寶需要的奶量可能會下降。
也有部分寶寶過分依賴母乳不肯接受輔食，這時家長要有足夠的耐心，訓練寶寶吃輔食。
隨著輔食量的增加，寶寶的奶量可能會下降，但6-12月齡寶寶，每天奶量一般應保持在600~800毫升。
1歲以後的寶寶，每日隻需要保證360-500ml奶，其餘全部靠攝入的『三餐』來滿足生長發育的需求了。
先吃輔食，還是先吃奶?
剛開始添加輔食的時候，需要先喝奶，吃到飽，然後給寶寶吃一勺沖好的米粉嘗嘗鮮。
無論寶寶多麼愛吃，都不要繼續給TA吃，因為TA的腸胃有一個適應的過程。
第二天，照樣先喝奶，然後給寶寶吃兩三勺米粉，第三天，可以吃三至五勺，一點一點加量。
與此同時，這頓奶量一點一點減少。
這時候，我們就可以幫助寶寶把米粉和奶調換順序，先讓寶寶吃米粉，吃完後再喝奶。
米粉越吃越多，奶越喝越少，慢慢就吃成一頓米粉，這一頓就不需要再喝奶了。
添加輔食的原則
輔食品種從一種到多種：
按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。
開始隻能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3～4天或一周後，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種，不要在短時間內一下增加好幾種。
寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天裡就能觀察出來。
輔食添加量由少到多：
每添加一種食品，必須先少量試試，待寶寶習慣後，再多添加一些。
輔食質地由稀到稠：
先給寶寶一些容易消化的水分較多的流質食品，接下來添加半流質，再過渡到柔軟的固體食品。
輔食制作由細至粗：
開始添加輔食時，為了防止寶寶發生吞咽困難或其它問題應選擇顆粒細膩的輔食，隨著寶寶咀嚼能力的完善，逐漸增加較大顆粒的輔食。
不同寶寶的奶量或飯量會有所不同，家長千萬不要看別人家寶寶吃的多，就強迫自己的寶寶多吃點，只要營養均衡、生長正常就好。
如果擔心寶寶發育不好，可以給寶寶做個體檢，了解其發育情況，尋求醫生的指導！