大多數寶寶都從米粉開始添加輔食，這本身是沒錯的，但是呢，也經常有媽媽會覺得，肉類不好消化，即便寶寶可以吃輔食了，也要晚一點吃肉。
這種想法是不正確的。
寶寶出生後6個月添加輔食，從這個時候開始，慢慢的、循序漸進的給寶寶吃肉，真的很重要《如果胃腸道不好的寶寶或者容易過敏的寶寶可以適當推遲》。
牛肉、羊肉等紅肉含有豐富的血紅素鐵，是寶寶鐵元素的重要來源。
也因此，牛肉和羊肉是做輔食非常優質的食材。
牛肉含有大量的蛋白質和鐵，同時也含有鈣和葉酸。
它也是最容易消化的肉之一；而羊肉的鈣、鐵、脂肪含量明顯高於牛肉和豬肉，它還含有豐富的維生素，肉質細膩，是一種很棒的肉類來源。
如果過晚添加紅肉類食物，就會容易造成寶寶鐵元素攝入不足，嚴重者還會導致缺鐵性貧血，甚至影響生長發育。
所以，添加輔食後就應該盡快給寶寶嘗試肉類食物，保證營養素攝入充足平衡。
另外，吃肉的時候，可以加工做成肉泥，與淀粉類食材混合起來，再給寶寶食用。
自制的米湯可以取代市場銷售的米粉嗎？
米湯的主要成分是糊精，而糊精是米中的淀粉經過長時間的加熱適度水解的結果，所以說到底糊精是碳水化合物，是一種糖。
米粉的主要成分也是碳水化合物，但是，它的食物密度遠遠高於米湯。
老人都說：米湯有營養，米油賽黃金。
覺得米湯養胃，容易消化，營養好。
但同樣是碳水化合物的米粉，也同樣容易消化，而且還比米湯的食物密度高，而且還含有寶寶需要的鐵元素。
在現在物質如此豐富的時代，我們為什麼不給寶寶選擇營養價值更高的強化鐵米粉，而是選擇營養價值低的米湯呢？
這時，也有人會問，既然米粉營養價值高，那麼我們在家自己制作可以嗎？
畢竟愛心牌米粉質量有保障，外面買的，麻麻們不放心啊！
唉！自己磨得米粉，它沒有強化鐵！
自制米湯不符合寶寶第一輔食的要求，不能滿足輔食初添加的目的。
所以才需要購買工廠標準流程生產的鐵強化營養米粉。
當然了，如果寶寶其它富含鐵的泥狀食物添加的很好，比如牛肉泥、豬肝泥等，你喜歡給寶寶吃自制米糊，當然不介意啊。
大米富含淀粉，也是最不容易引起過敏的食物之一，而且比較容易消化，所以大多數寶寶的第一口輔食可以選擇米粉。
《中國居民膳食指南》也建議，寶寶在4~6個月剛剛添加輔食的時候，優先添加強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富含鐵的泥糊狀食物。
但是，肉泥畢竟要比米粉添加的時間要晚一些，在添加肉泥之前，還是要先添加強化鐵的米粉。
寶寶生長速度快，對鐵的需求也比較大，稍不注意可能就會出現缺鐵的情況。
特別是6個月後繼續母乳喂養的寶寶，99%的鐵都必須從食物中獲得。
添加輔食時，需要保證添加高鐵的泥糊狀食物，比如紅肉泥、高鐵米粉、動物肝泥。
其中鐵強化米粉是簡單便捷的首選，而且從口感上來說也更容易被寶寶接受。
注意，在喂給寶寶吃時，溫度不要超過40度。
需要特別強調的是，這裡的米粉指的是市面上購買的有品牌的鐵強化米粉，並不是家裡用大米磨成的米粉。
嬰兒配方米粉和嬰兒配方奶粉一樣，都是為嬰幼兒專門設計研發的均衡營養食品，嬰幼兒配方米粉在米粉的基礎上添加了多種營養素，是家庭自制米粉不能比擬的。
