人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌！剛出生的小寶寶，他的飯是奶，一天要吃十頓八頓。
到了六個月的孩子，他的飯不單是奶還是輔食，一天吃上五六頓。
到了一歲之後的孩子，他的飯就是飯，奶就像零食。
所以孩子成長的過程，其實是慢慢從喝奶轉為吃飯的過程。
這個過程中有一個非常關鍵的環節，那就是添加輔食。
孩子一歲之前大腦發育比其他時間都快
大腦的發育有賴於營養的平衡，所以輔食添加不當會影響孩子的大腦發育，而這種影響可能是一輩子的。
添加輔食可以給孩子補鐵，如果這時候沒有及時添加，導致孩子出現缺鐵的話，會影響大腦的供氧，從而影響孩子智力的發育。
研究證明，嬰兒期缺鐵的孩子長大之後，智商會比不缺鐵的孩子要低一些。
一歲之前孩子一年長25厘米，可以說是火箭的速度。
孩子越小，生長發育越快，營養起到的作用越關鍵
1、輔食添加不當會影響孩子的身高
而孩子的身高一般長到16歲左右就不再增加，所以一歲之前是孩子身高增長的黃金期，千萬不能錯過。
一旦錯過，孩子可能就要矮個幾厘米。
孩子長得矮，不僅會影響孩子的自信心，甚至會影響孩子以後的職業，婚姻選擇。
很多姑娘相親都對男方的身高有要求，當然男的找女朋友也會對女朋友的身高有要求。
2、輔食添加不當，還會影響孩子說話
添加輔食的時候，孩子需要咀嚼，而咀嚼需要動用到孩子的咀嚼肌，舌頭和嘴唇，這些部位靈活，有助於孩子更清楚的發音說話。
輔食添加確實對孩子非常重要。
添加輔食的時候，媽媽選擇的輔食不對，會導致孩子出現胃腸不適，消化不良的情況，孩子身體不舒服，吃飯胃口不好，營養跟不上，就會影響孩子的生長發育，甚至會影響孩子的大腦發育。
馬上拉黑！五種假營養輔食，會讓孩子長得慢，易生病
第1種：蒸水蛋
菁媽出去講課的時候，一個媽媽說八個月孩子每次去奶奶家都會拉肚子。
剛開始以為是奶奶不愛幹凈，媽媽叮囑奶奶給孩子使用的東西，一定要消毒，但還是一樣出現。
我讓媽媽當場打電話問奶奶，平時給孩子吃什麼東西。
奶奶說給孩子蒸雞蛋吃，給孩子煮稀飯吃，給孩子吃青菜吃面條。
而罪魁禍首就出在蒸雞蛋上面，雞蛋羹在我們大人看起來似乎很營養，因為加入了水，所以性狀看起來沒那麼硬。
事實上，孩子在添加輔食期間，對蛋白質的消化能力是比較弱的。
雞蛋蛋白最主要的成分是蛋白質，而孩子吃雞蛋的蛋白不容易消化。
我們建議添加輔食的時候給孩子吃雞蛋，是把雞蛋煮熟之後把蛋黃摳出來，少量給孩子試著吃。
蛋黃裡面含有鐵，而且還有卵磷脂，對於孩子的大腦發育是有幫助。
雞蛋蛋白也很好，但是孩子消化不了，雞蛋羹對於孩子來說是一種假營養的輔食。
第2種：骨頭湯
很多老人都覺得骨頭湯非常的稀罕，因為骨頭裡面含有大量的鈣，而骨頭湯裡面應該也含有鈣，加上骨頭煲湯之後，整個湯都是白白的，讓家長以為這種湯肯定很營養。
廣州中山大學營養系的教授做過相應的實驗，發現用蒸餾水加骨頭放在高壓鍋裡面熬湯，結果就是湯裡面的鈣還不如自來水裡面的鈣多。
而我們看到骨頭湯裡面白白的物質，其實並不是我們以為的鈣，而是脂肪溶解到水裡。
其實我們拿幾塊肥肉來熬湯，也是白白的。
對於孩子來說，母乳奶粉提供的脂肪是足夠生長發育需求的，不需要再通過喝骨頭湯來補充脂肪。
過多的脂肪會讓孩子腸道蠕動更快，導致孩子大便次數增多。
孩子吃進去的食物來不及吸收，就已經被排出體外，導致孩子營養不足。
骨頭湯對於孩子來說也是一種假營養的輔食。
第三種：果汁
美國兒科學會不建議給一歲以內的嬰兒喝果汁。
果汁其實營養密度很低，喝果汁之後因為糖分高，導致孩子吃不下其他的食物，影響孩子牙齒的健康。
給孩子喝果汁，不如給孩子吃水果，還可以鍛煉孩子的咀嚼能力，有利於孩子的牙齒健康，以及後的發音。
所以對於孩子來說果汁也是一種假營養的輔食。
第四種：紅薯，芋頭等薯類
一歲以前的孩子需要營養密度高的食物，但是紅薯芋頭這類薯類，膳食纖維含量比較高，大人吃是比較合適的，減少我們熱量的攝入。
但是小嬰兒的胃比較小，他每天需要吃一些營養密度高的食物，才能夠支撐他的生長發育。
加上高膳食纖維的薯類，會增加孩子脆弱胃腸的負擔。
所以紅薯芋頭等薯類，對於孩子來說也是一種假營養的輔食。
除了紅薯，芋頭之外，粗纖維比較多的食物都不建議給孩子吃，比如說木耳，比較老的蔬菜，菜梗。
都不建議給孩子吃。
第五種：高蛋白的海鮮
生活在沿海城市的居民，海鮮可以說是市場上最多的食物，但是不建議給孩子做輔食。
海鮮的蛋白質含量非常之高，對於孩子脆弱的腸道來說，是一種極大的負擔。
之前有一個媽媽咨詢孩子吃輔食拉肚子，說隻給孩子喝稀飯，我就問他稀飯裡面放了什麼？媽媽說家裡面剛好有瑤柱，就扔了八顆瑤柱進去。
瑤柱其實也是海鮮的一種，蛋白質含量很高，加上媽媽扔了這麼多進去，孩子消化不了，自然就會拉肚子了。
對於孩子來說，海鮮很營養，但卻是一種假營養的輔食。
以上幾種輔食對大人來說確實不錯，但對於孩子來說卻是假營養的輔食，家長切記，別給孩子吃了。
給娃添加輔食，細，嚼，慢，淡很重要，媽媽一定要牢記
細：精細，少量，細致
孩子吃的輔食是精細的，而不是粗糧，太粗糙的食物，孩子消化不了，所以孩子的輔食是比較精細的。
孩子在添加任何一種新的輔食，一定要從少量開始，就吃一兩口。
媽媽在給孩子做輔食的時候，一定要細致，在輔食的選擇上要細致，輔食的制作上也要細致。
比如孩子剛開始吃南瓜，建議用一個濾網，把粗糙的南瓜纖維濾掉，再給孩子吃下面纖維少的南瓜，孩子才不會吃什麼拉什麼。
嚼：一定要讓孩子學會咀嚼
孩子吃輔食不單隻給孩子增加營養，而且還能夠鍛煉孩子的舌頭的靈活度，嘴唇的靈活度，還會讓孩子的咀嚼肌變得更強壯。
這一切一定要讓孩子咀嚼，比如說有些家長給孩子用奶瓶來吃輔食，這是非常錯誤的做法，因為這樣子會讓孩子不咀嚼，直接吞咽。
建議孩子添加輔食的時候，家長可以買盒口香糖，在家裡面，家長嘴巴不停地咀嚼口香糖，孩子在吃輔食的時候也是跟著家長學著咀嚼。
慢：慢慢加量，慢慢加種類，慢慢吃
孩子吃輔食的時候，剛開始一兩口，慢慢的四五口，再慢慢的一小碗。
孩子吃蛋黃的時候先加1/8，再到1/4，再到1/2，再到一個。
孩子第一種輔食是含鐵米糊，之後可以加一些蔬菜，水果之後可以加一些動物的肝臟以及肉類。
每加一種新的品類，至少要等孩子吃三天以上再加新的。
孩子吃輔食的時候不要總是催促孩子吃快一些，吃慢一點，在口腔裡面利用牙床或者小牙齒，先把食物切得更細更小，減輕孩子腸道的負擔。
淡：請把食物原來的味道還給孩子
孩子一歲之前添加輔食，不需要加鹽，也不需要加糖，更不需要加味精，或者說是醬油之類的調味品。
孩子吃輔食的時候，就是要給孩子吃食物原本的味道。
這些調料品通通不用加。
而且不要給孩子吃一些醃制罐頭類的輔食。
孩子在一歲長到75厘米左右，體重20斤左右，慢慢的學會站起來，學會說話，這一切都有賴於孩子吃進去的食物，除了母乳之外，還有輔食，所以媽媽一定要上心。
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