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『可以替代牛奶，鈣含量高，膳食纖維高，營養健康、國外媽媽全都給孩子喝這個……』
逛超市的時候推銷員積極地安利我『燕麥奶』~
植物奶剛嶄露頭角的時候，我還特意去買了些回來研究呢！
看配料，燕麥奶的主要原料是燕麥+水，是一種植物蛋白飲品，它的確具備自己獨特的營養價值，但是植物蛋白是無法代替牛奶中的動物蛋白的呢~補鈣效果也不理想！
但不得不說，燕麥是個好東西，膳食纖維豐富，寶寶的話，直接作為食材吃掉就很好呀~
燕麥藏在肉肉裡，蓋上兩片面包，進烤箱一烤，軟嫩好吃，營養更全面呢。
燕麥蝦肉堡
食材：雞肉40克、蝦3隻、即食燕麥片10克、雞蛋1個、西藍花20克、胡蘿卜20克、吐司面包2片、海苔碎適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
制作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：雞肉40克、蝦3隻、即食燕麥片10克、雞蛋1個、西藍花20克、胡蘿卜20克、吐司面包2片、海苔碎適量。
– 2 –
燒一鍋水，先將西藍花和胡蘿卜焯一下水。
– 3 –
再把胡蘿卜和西藍花切得碎碎的，留著備用。
– 4 –
下面把肉處理了。
雞肉切小塊，蝦肉去蝦線，切段。
– 5 –
這時候就把雞肉和蝦肉放入料理機的絞肉機中，絞成肉泥。
沒有絞肉的工具，可以直接用刀剁碎。
– 6 –
哈哈，有一個料理機就是方便，想絞肉，就絞肉，想磨粉就磨粉，把即食燕麥片倒入幹磨杯中，磨成粉。
– 7 –
然後來個大混合。
雞肉、蝦肉、燕麥粉、胡蘿卜和西藍花都倒入碗中。
tips：這裡我要說一下調味，這是給小思同學吃的，是加了鹽的，更有味道。
給小寶寶吃的話，可以加蝦皮香菇粉、牡蠣粉這些調味粉。
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用勺子混合均勻。
– 9 –
雞蛋打入碗中，打散。
– 10 –
面包去掉四邊，切成4份。
– 11 –
取適量的肉泥塗抹在一片面包上，整理好。
tips：肉泥很黏，不好塗？安利一個好法子！把勺子沾上水，操作起來666。
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蓋上一片面包，做成夾心的樣子，就是這樣了。
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然後放入蛋液中，裹上一層蛋液。
– 14 –
撒上點海苔碎，就可以了。
– 15 –
放入烤箱，上下火165度，烤20分鐘就完成了。
tips：如果姐妹家裡沒有烤箱的話，可以直接用不粘鍋煎熟。
烤的時候要注意一下，時間長一些的話，面包的顏色會比較深，脆脆的，但不要烤焦哦。
– 16 –
外面有點脆，內裡又很軟，拿來做早餐或者做加餐，都是極好的，再配上一杯牛奶或者一碗粥，就更好了。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
