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看看這一口口的牙！當媽媽的得多心疼呀！
寶寶這一口壞牙，80%以上都是因為吃糖導致的。
當然啦，現在也沒幾個媽媽會上趕著給寶寶買糖吃了吧。
但是還有更可怕的『損牙』霸王，被集體忽略就是這種乳飲料啦。
乳酸菌啊，酸奶啊這些聽起來都好健康，其實… 含糖比可樂還高！
據統計一瓶400毫升的乳酸飲料的含糖量是57.76克，約等於13塊方糖的量。
小思同學每次去超市都想用它來蒙混成酸奶，總會被我溫柔而堅定地拒絕！
到頭來一句『你等媽媽回家給你做正宗老酸奶！』
咱們可以選擇一些無添加的酸奶給寶寶喝呀，而且自己做比買的更劃算。
像我這樣把酸奶發酵菌和純牛奶混合，塞進烤箱低溫發酵8小時，手工酸鈉就做好啦。
咱們自己做的酸奶會比買的更酸一些，喝的時候可以加一點果醬，但用來做這樣的酸奶拉絲面包剛剛好。
快瞅瞅這Q彈的質感，隔著圖片口水就收不住了。
可以咀嚼的酸奶真的太讓人迷戀了，一口接一口根本停不下來。
酸奶包
食材：高筋面粉250克、牛奶200克、酸奶發酵菌粉1克、白砂糖10克、黃油15克、雞蛋1個、火龍果25克、酵母3克。
是否搭配主食：可以作為寶寶的甜品
參考月齡：14個月以上
難易程度：中等難度
制作時間：90分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：高筋面粉250克、牛奶200克、酸奶發酵菌粉1克、白砂糖10克、黃油15克、雞蛋1個、火龍果25克、酵母3克。
– 2 –
準備好的純牛奶中加入酸奶發酵菌粉，放入烤箱調至酸奶模式。
tips：咱們自己在家做酸奶必須要用全脂的純牛奶，其它牛奶統統不可以，隻有用全脂牛奶最成功。
– 3 –
你看發酵好的酸奶真的會『拉絲』。
tips：家裡沒有烤箱的姐妹可以買一個專門的酸奶發酵機，成功也是嗷嗷高。
– 4 –
面包桶中倒入高筋面粉、酵母和白砂糖。
tips：白砂糖是用來幫助面包更好發酵的，我隻用了10克白砂糖，真的一點都不甜。
– 5 –
倒入火龍果，打入一個雞蛋。
– 6 –
倒入60克自制酸奶。
tips：全程我沒有加水，如果不想用酸奶的姐妹，直接換成等量的清水就可以了。
– 7 –
啟動面包機將所有食材揉成團，再加入黃油。
tips：後加黃油可以讓面包吃起來的口感更筋道些。
我用的是吐司面團模式，『揉面+發酵』是一體的，大家可以根據自己家面包機的功能進行設定哦。
– 8 –
發酵好的面團分成9小塊。
tips：大家可以根據自己的喜好來調整大小哦。
– 9 –
揉搓整理成小團團。
– 10 –
放入烤箱上下管160度烘烤15分鐘。
– 11 –
烤好的小面包，在中間塞上一層厚厚的酸奶就可以開動啦。
– 12 –
自己在家就能打造會爆漿的誘惑，快來試試呀。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
