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我們這邊已經零下7、8度了,你們都收到娃他爺爺奶奶,姥姥姥爺的親切叮囑沒。
『給孩子多穿點,你也多穿點,千萬別凍著,感冒都遭罪』
講真小思同學是個『火娃』,熱血十足,每天東竄西蹦的。
我到擔心給她穿多了
一般天冷我都會多給她穿個小馬甲,冷了穿熱了脫,還挺方便,大家都怎麼給娃穿呀?
還有這種增強抵抗力的牛肉,我隔三差五的都會給她安排一頓。
這個牛肉蘿卜小餅她一直都吃不膩,滿滿的肉香還帶著點蘿卜的小清新,真是絕美。
兩面煎的金黃,香香軟軟的,一口咬下去,直接土撥鼠尖叫啊啊啊!好吃。
再配上一碗簡單的二米飯,小思同學分分鐘就光盤了。
牛肉蘿卜餅
食材:白蘿卜50克、胡蘿卜20克、牛肉50克、玉米淀粉15克、豬肝粉1袋、海苔5克
是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
制作時間:40分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:白蘿卜50克、胡蘿卜20克、牛肉50克、玉米淀粉15克、豬肝粉1袋、海苔5克。
– 2 –
準備好的牛肉切成小塊。
tips:寶寶對肉腥味比較敏感的話,可以用薑片醃制15分鐘。
– 3 –
牛肉塊攪打成泥。
– 4 –
白蘿卜和胡蘿卜擦成絲。
tips:家裡一定要備一個這樣的擦絲器呀,省時神器。
– 5 –
擠出蘿卜絲中多餘的水分。
– 6-
攪打好的牛肉泥放到蘿卜絲中。
– 7 –
加入玉米淀粉和豬肝粉。
tips:來點玉米淀粉可以讓肉餅吃起來更Q彈,家裡沒有玉米淀粉的姐妹,換成其它種類的淀粉就可以啦。
– 8 –
把碗中所有食材攪拌均勻。
– 9 –
揪出一小塊在手中攤成小餅,鋪上海苔。
tips:這些餡料我一共做了6個小餅,姐妹可以參考一下。
– 10 –
放入鍋中煎至小餅熟透就可以啦。
– 11 –
如果是大寶寶吃的話,煎肉餅的時候加點有機醬油調味口感更好呢。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!