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冬天早上吃啥最得勁？
對小思奶奶來說，就是白粥配上點小醃菜和拌菜了！清脆爽口，暖乎乎，下飯還開胃。
我也跟她說了不少回了，早餐別老這麼吃，不僅沒有多少營養，關鍵還有亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽可不是好東西，是有一定的毒性的，一次性攝入200毫克就有中毒風險，一次性攝入1.3克就有死亡的可能。
姐妹們也不要感到害怕，常規飲食中，食物中所含的亞硝酸鹽並沒有那麼高，一般不會輕易超標的。
《想知道誰含有亞硝酸鹽，可以到文末找答案哦！》
我們多注意營養搭配，合理安排膳食就好啦！
平時要保持均衡飲食，盡量不吃隔夜菜，外面賣的熟食呀、火腿啥的更要少吃。
看，像我這樣做一鍋咖喱雞翅煲，配上點米飯，暖乎乎的吃上一頓，暖身暖胃，健康滿分。
操作簡單，味道好，一家人的飯菜一鍋出，光盤絕對沒問題更不會有剩飯的煩惱~
咖喱雞翅煲
食材：翅中3個、蓮藕60克、香菇4朵、胡蘿卜30克、西藍花30克、洋蔥20克、咖喱15克
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
制作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：翅中3個、蓮藕60克、香菇4朵、胡蘿卜30克、西藍花30克、洋蔥20克、咖喱塊15克。
– 2 –
先把配菜都準備好，胡蘿卜切丁、洋蔥切成小塊。
– 3 –
燒一鍋水，將西藍花焯水30秒，切小朵，香菇也要焯水，然後切條。
– 4 –
下面開始處理翅中，先把兩端的脆骨剪掉，然後再把裡面的骨頭和肉肉分離，把骨頭抽出來。
– 5 –
把去骨的翅中，切成長條就可以了。
tips：注意哦，所有的食材，要根據寶寶的咀嚼能力來切，小思同學畢竟大了，小點的吃的不過癮，所以我直接切成了條。
– 6 –
鍋燒熱，倒油，先把翅中翻炒至變色。
– 7 –
再倒入胡蘿卜和洋蔥，繼續翻炒，一定要翻炒香味。
– 8 –
把蓮藕和香菇也都倒入鍋中。
tips：我這裡蓮藕是成片的，香菇也留了2個好看做擺盤用的，你們做的時候，就別管好看不好看，直接切碎就行了。
– 9 –
繼續翻炒，炒的時候就能聞到陣陣的香味了，炒到差不多都半熟。
– 10 –
倒入沒過食材的清水，煮沸。
– 11 –
放入咖喱，攪拌攪拌，把咖喱融化。
tips：最近咖喱用起來太順手了，也不用費勁去調味，直接扔上一塊，煮熟就能吃了。
– 12 –
蓋上鍋蓋，轉中小火慢慢煮，煮到菜菜都入味，然後大火收下汁就可以了。
– 13 –
好吧，這一碗也就夠我和小思同學的吃的，要是一家人吃的話，記得加大量，要不然根本不夠吃~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
