輔食添加主要是為了液態食物(喝奶)，銜接到固態食物(米飯、蔬果與肉類等)，在這訓練的過程中所準備的食物，我們稱為「輔食」。
為了讓寶貝能順利轉換到大人的食物型態，輔食該如何準備且可以選擇哪些輔食?讓田中小農營養團隊來教您。
《中國嬰幼兒輔食添加營養指南》《2020》裡寫道：從補充含鐵豐富、易消化且不易引起過敏的食物開始，如水果泥、蔬菜泥、米湯等，逐步達到食物多樣化。
發展寶寶飲食多樣化，除了挑選市售強化鐵的嬰兒米粉外，寶寶還可以挑選『哪些』輔食?
❀ 為什麼要選添加富含鐵的米粉?
寶寶在滿4個月以後，體內鐵的庫存已經漸漸不足，6個月大時就幾乎全部消耗完畢，然而從母乳或配方奶中獲取的鐵，又無法完全滿足寶寶生長發育的需求，因此，寶寶在4-6個月大時可以開始嘗試添加輔食，並注意鐵質的補充，而現今家長們可以挑選市售強化鐵的米粉，來補充寶寶的鐵質攝取。
給寶寶添加了一段時間的米粉以後，是否會這樣的疑惑：寶寶每天隻吃米粉，食物豐富度是否太單一，除了含鐵米粉外，寶寶還能吃點什麼呢?
雖然米粉是專為嬰幼兒設計的營養輔食，但天天吃米粉，相信寶寶多少也會覺得膩口，而且添加輔食的主要目的是發展寶寶飲食的多樣性及訓練寶寶的咀嚼及吞咽能力，所以除了米粉，父母也可以添加寶寶粥、面條、餅幹等來豐富寶寶的飲食型態。
❀ 米粉之外寶寶還可以攝取『哪些』輔食呢?
當寶寶月齡大一點，接觸輔食的種類多樣化，就要開始鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力，這時要給寶寶吃一些『顆粒狀的輔食』，如寶寶粥、碎面條、顆粒面等。
另外，寶寶8個月大時，正處於長牙的階段，也要注意給寶寶添加些『有助磨牙』的食物，如磨牙餅幹。
❀ 寶寶這樣吃大人食物可以嗎?
寶寶粥、顆粒面、磨牙餅幹等，這些食物是專為寶寶制作的，在制作過程中，會多加留意減少糖、鹽等的添加，同時強化寶寶成長所需營養素，還是有別於大人食物，對寶寶的健康發展是有幫助的。
寶寶添加輔食看似簡單，挑選市售輔食有技巧，畢竟寶寶腸胃道較嬌嫩且處於發展階段，父母還是要多點耐心和仔細多查看，並讓寶寶多嘗試不同種類和不同味道的食物，訓練寶寶咀嚼與吞咽能力，才能讓寶寶更加茁壯的成長。
