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做個調查,咱們小仙女,有多少家裡有二胎了呀?
平時跟你們聊天,我發現好多都有二胎了,實名羨慕。
有的姐妹說家裡有兩個寶寶,雙倍的幸福,也是雙倍『麻煩』。
尤其是做飯,小的大的真的是重口難調呀!
不過這可難不倒我,大家都知道,無論是大寶小寶,對油炸的食物都很偏愛,但老是吃,肯定不健康。
我今天分享的小蝦排,不用油炸,也不膨化,蝦餅裹上淀粉雞蛋,再來點蝦片碎,直接烤出來,又酥又嫩。
鐵定的,出鍋,大寶小寶分分鐘清光!
小蝦排
食材:蝦餅4塊、雞蛋1個、蝦片3袋、淀粉適量
是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
制作時間:20分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:蝦餅4塊、雞蛋1個、蝦片3袋、淀粉適量。
tips:我這次偷了個小懶,直接用的去工廠考察順回來的樣品,哈哈,這種半成品的食材實在是太得我這個小學生媽媽的心了。
炒、煮、煎,拿出來就能做,省下大把時間可以陪小思同學寫作業了。
家裡沒有蝦餅的小仙女別著急,可以到文末去看蝦餅做法哦!
– 2 –
先做一些準備工作,蝦片用搟面杖搟碎。
家裡沒有蝦片的話,可以用面包糠,但是面包糠可要選健康的哦!
– 3 –
蝦餅切成兩半。
– 4 –
雞蛋打入碗中打散。
– 5 –
下面就開始制作了,蝦餅先裹一層淀粉。
– 6 –
裹上一層蛋液。
– 7 –
最後裹上一層蝦片碎,就完事了。
– 8 –
我這次用的是空氣炸鍋。
– 9 –
放入空氣炸鍋,180度,烤15分鐘就可以了。
tips:如果家裡有烤箱,可以設置溫度180度,烤制20分鐘。
或者直接用不粘鍋煎熟也可以。
– 10 –
外皮酥酥脆脆的,內裡又很鮮,小思同學真的是太愛了,吃完還嘬嘬手指,還建議下次做個小蝦排漢堡呢。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!