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都說入冬要多吃點大貨，尤其是熱騰騰的肉，看著就暖和不少。
像是小思同學這『肉食動物』老說，天天吃肉，那真的是天堂， 但是老是吃肉，這肚子上的肉也是不客氣的使勁長。
『痛定思痛』之後，各式肉菜已經開始限量供應，蔬菜、粗糧必須每天安排。
玉米面團子不就來了，別看團子是金黃色的，絕對的非油炸！
把菜菜們混合好，捏緊做成團子，再在外面輕輕裹滿玉米面，上鍋一蒸，10分鐘就能做好！
瞧！簡簡單單的就能做出這樣皮比紙薄，營養滿滿的健康團子啦~
玉米團子
食材：菠菜30克、胡蘿卜50克、雞肉40克、玉米淀粉20克、蝦皮香菇幹貝粉、玉米面適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯《需要搭配點其他的主食》
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
制作時間：30分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
食材：菠菜30克、胡蘿卜50克、雞肉40克、玉米淀粉20克、蝦皮香菇幹貝粉、玉米面適量。
– 2 –
菠菜和胡蘿卜焯水。
– 3 –
菠菜切碎，胡蘿卜也切碎。
– 4 –
雞肉也切的碎碎的，不粘鍋稍微刷點油，雞肉放入鍋中。
– 5 –
將雞肉炒散，炒熟就可以出鍋了。
– 6 –
雞肉倒入碗中，菠菜和胡蘿卜都倒入碗中。
– 7 –
再倒入淀粉和蝦皮香菇幹貝粉。
tips：重點來了，想要菜菜都粘合到一起，淀粉是很重要的，之前我也試過直接用玉米面，我發現技術不到位的，很難成型，所以這次咱們直接用玉米淀粉。
廚藝不錯的寶貝，可以直接用玉米面哈。
– 8 –
帶著手套，將所有的食材都混合好，會有一點黏黏的感覺就對了。
– 9 –
取適量的菜菜，在手中團成小丸子。
– 10 –
裹上一層玉米面，多滾幾圈，裹的多一些。
– 11 –
看裹完之後，就是這樣的啦。
– 12 –
上鍋蒸15分鐘。
差不過就熟了。
– 13 –
吃的時候還可以再蘸點番茄醬，味道會更豐富哦！
思媽小貼士
1、菜團子裡一定加上足夠的玉米淀粉或者玉米面，這樣成型效果會更好！
2、捏菜團子的時候不要用揉的，要用手來回捏緊，這樣不容易散開。
3、出鍋後不要馬上就拿起來喲！剛蒸熟的團子是有些軟軟的，最好能稍微晾涼一些，這樣表皮的水汽蒸發一部分，就不容易破了！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
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