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自從搬了新工作室,樓下的便利店的小吃攤成了小夥伴們的聚集地。
知道為啥不?還不是為了在烤箱裡翻滾的油光發亮的臺式香腸嘛!
那香味真的是太能拖住人的腳步了,只要經過,誰都得來上一根。
尤其是現在寒冷的冬天,那殺傷力更大!有時候小思同學過來,非拉著我我去吃!
每次都是我好說歹說給拉回來,腳步是拖回來了,想吃的心是真的收不住。
想想還是整點靠譜的給她吃!新打樣的小肉腸真是幫我我大忙!
▲吃光了,還剩最後兩根
貨真價實的肉肉,可比外面淀粉堆的肉腸要有彈性多了。
更重要的是,單純的肉腸吃起來多沒意思呀,我還發現了新吃法,肉腸中間劃一刀,做成個小船樣,倒入蛋液蔬菜,做成小餅。
那香味,煎的時候口水都要留下來了!而且因為清淡的蛋餅,肉腸吃起來是一點都不膩。
小思同學真的是開胃了,一口氣吃了5個,還吵要
小船餅
食材:肉腸2根、雞蛋1個、黃瓜10克、小番茄3個、蝦皮香菇幹貝粉2克
是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
制作時間:20分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文食譜
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:肉腸2根、雞蛋1個、黃瓜10克、小番茄3個、蝦皮香菇幹貝粉2克。
– 2 –
黃瓜和小番茄都清洗幹凈,切的碎碎的。
– 3 –
雞蛋打入碗中,打散,倒入黃瓜和小番茄。
– 4 –
再來點蝦皮香菇幹貝粉調味,如果寶寶味道比較重可以來點鹽哦!
tips:肉腸本身打樣的時候,我就讓加了點味道,所以不用怎麼調味就很好吃了。
– 5 –
混合攪拌均勻。
– 6 –
在肉腸中間劃開一個口子,兩端不要劃開。
– 7 –
不粘鍋燒熱,來少許的熱炒油,先將肉腸放入鍋中煎一下。
tips:煎的時候,注意,用筷子將肉腸中心的口撐開,防止閉合了,就不好倒蛋液了。
– 8 –
蛋液倒入肉腸中。
– 9 –
等蛋液熟透凝固就可以出鍋了。
– 10 –
這次我還來了個法式的擺盤,是不是有內味了。
來副餐刀,就能開動了!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
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