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一到秋冬,紅薯又成了餐桌上的寵兒。
街邊的烤紅薯,那香味沒幾個人抵得住!
烤紅薯就夠好吃的了,那你也別錯過紅薯+板栗這對黃金CP。
濃香的板栗,清甜的紅薯想想就好吃呀!
揉成一個個可愛的小團子,放到黃油泡個澡,香到爆炸。
輕輕一抿就在嘴裡化開啦,這甜味可真不是白糖能比的。
板栗紅薯糕
食材: 萌小栗1袋、紅薯40克、糯米粉30克 、黃油10克
是否搭配主食:可以作為寶寶的零食或加餐
參考月齡:14個月以上
難易程度:無難度
制作時間:30分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:萌小栗1袋、紅薯40克、糯米粉30克 、黃油10克。
– 2 –
紅薯切片,上鍋蒸熟。
– 3 –
準備好的萌小栗切得碎碎的。
tips:我用的是咱們家之前開團的萌小栗,在市場上能買到板栗的姐妹直接蒸熟切碎就可以啦。
– 4 –
蒸熟的紅薯中放入栗子碎和糯米粉。
tips:用糯米粉吃起來會更Q彈,沒有糯米粉用普通面粉也可以。
– 5 –
所有食材揉成團。
– 6 –
揪出一小塊團成團。
tips:這材料我一共做了20個。
– 7 –
開中火,加入動物黃油。
tips:沒有動物黃油,直接用家裡普通的植物油就可以。
– 8 –
倒入小團子,翻炒至熟透就可以啦。
– 9 –
軟糯香甜,小思同學一下子就吃了半盤多~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!