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天了嚕！我真的不買外邊賣的肉松包了。
昨天買了個4塊錢的肉松包，一口咬下去全是豆粉味。
我在做什麼夢呀，4塊錢還指望吃到純肉松面包。
還是用自己買的肉松做更靠譜。
為了滿足全家人挑剔的胃口，我可是很大度的放了1整罐。
這口感，簡直美上天了，松軟的面包，夾著層層肉松。
感覺滿口都在吃肉，連面包體都帶著肉味。
不得不再感嘆一句，肉松怎麼可以這麼好吃。
肉松面包
食材：高筋面粉250克、雞蛋1個、酵母3克、白砂糖5克、玉米油25克、番茄醬10克、肉松45克
是否搭配主食：可以作為寶寶的甜品
參考月齡：14個月以上
難易程度：無難度
制作時間：90分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：高筋面粉250克、雞蛋1個、酵母3克、白砂糖5克、玉米油25克、番茄醬10克、肉松45克。
– 2 –
高筋面粉中倒入酵母和白砂糖。
tips：白砂糖可以幫助面團發酵，姐妹們可以根據自己口味增減用量哦。
– 3 –
接著倒入植物油並打入一個雞蛋。
tips：推薦姐妹們用玉米油，也可以用乳化好的動物黃油。
– 4 –
最後倒入45毫升的清水。
tips：每個面粉的吸水量都不太一樣，一定要根據面團的實際情況進行調整哦。
– 5 –
用筷子攪拌成絮，再用手揉成面團。
tips：如果想吃勁道一點的面包，可以揉的久一點呀，大概40分鐘左右口感好到炸裂。
– 6 –
揉好的面團蓋上一層保鮮膜，放在陽光下發酵40分鐘。
– 7 –
發酵好的面團揉搓排氣。
– 8 –
搟成面皮，用刀隨意割成小塊。
– 9 –
先在模具中放上切好的面團，刷上一層番茄醬，再撒上一把肉松。
tips：沒有模具的姐妹可以直接找一個大碗來代替。
– 10 –
為了口感更豐富一些，同樣的步驟再鋪上一層。
tips：聽我的不要吝嗇，肉松一定要多放太太好吃啦。
– 11 –
放入烤箱上下管170度烘烤20分鐘。
tips：家裡沒有烤箱的姐妹可能做不成面包啦，可以試試用蒸的中火15分鐘，蒸至熟透就可以。
– 12 –
本來想留個罐底做拌飯的，想想還是算了吧，一次吃到爽。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
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