註：本文由』點媽輔食『原創，輔食常見問題答疑，寶寶每日餐單，可以去公眾號看看，點媽輔食。
今天來做個肉丸，順便分享下點媽的懶人大法，教你怎麼用一種做法搞定多種輔食！
最關鍵的，簡單好做不失敗，對新手媽媽非常友好！
01
寶寶輔食肉丸的家常做法
準備食材
豬肉 100g
胡蘿卜 30g
香菇 40g
上海青 20g
淀粉 10g
雞蛋 一個
適合8個月以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據寶寶情況適當調整。
點媽的輔食做法
準備所有食材
食材可以隨意替換，一般選擇1種肉類和2-3種蔬菜；雞蛋可以隻放蛋黃，也可以不放；豬肉最好用裡脊肉，雞肉的話，就用雞胸肉。
上海青焯水撈出，綠葉菜在做輔食的時候，最好都焯水。
把所有食材放入料理機中，打成泥。
肉類和雞蛋、淀粉或者淀粉含量比較高的食物一起攪打，做出來會更加嫩，口感會更好。
不用打那麼碎也是可以的，有點小顆粒沒有關系的。
鍋裡水燒開，改為小火，一定要小火，要不丸子容易散。
從虎口處擠出丸子，用勺子取出，放到鍋裡，煮熟撈出。
一般等到丸子全部浮上來，再煮1-2分鐘就可以了。
吃不完的可以冷凍保存，盡量一周吃完，最好不要超過一個月。
02
點媽的輔食小竅門
種類多樣
這個方法其實可以做成很多種輔食，打好泥之後，可以用香腸模具，做成香腸；
可以放到模具中，做成蒸糕；
還可以直接放入平底鍋，做成餅。
營養均衡
食譜中的食材可以隨意替換，基本保持1-2種肉類，2-3種蔬菜，加上雞蛋面粉就可以。
一次滿足5種左右的食材，基本沒壓力，不用擔心寶寶吃不了那麼多種食材。
每一種的量不用多，種類多一點就可以了。
而且，這些食材中間，可以選擇一種寶寶不愛吃的蔬菜，這樣就可以把不愛吃的蔬菜藏起來，避免偏食。
做法靈活
可以根據寶寶月齡，靈活調整做法。
寶寶8個月左右的時候，可以放入攪拌杯打成泥；
寶寶9個月左右的時候，直接用刀切一切，放雞蛋面粉攪一攪，就可以。
吃法多樣
肉丸做好後，可以直接給寶寶做手指食物，讓寶寶自己拿著吃；
也可以和其他的蔬菜一起煮，做份丸子湯，當然要吃肉丸，湯不用多喝。
註：本文由』點媽輔食『原創，輔食常見問題答疑，寶寶每日餐單，可以去公眾號看看，點媽輔食。