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話說北方的冬天，外面裹棉襖，屋裡穿夏裝。
這暖氣可不是蓋！又幹又燥，加上寶寶們胃口好，可勁的儲存『能量』！
這稍不留神就容易便秘。
確實，小思同學小時候也有便秘的情況，嗯嗯的時候小臉憋得通紅，很痛苦的樣子。
而且寶寶也會變得脾氣差、沒精神、煩躁不安，便秘對身體的危害太大了。
所以呀，平時要給寶寶吃一些含膳食纖維多的食材，秋葵就真的不能錯過了。
秋葵含有豐富的鈣質和膳食纖維，所含的黏液蛋白，對寶寶的腸胃又很好的保護作用，促進寶寶腸胃蠕動和消化，不吃點實在太可惜~
秋葵黏液多，滑滑的，很多寶寶不大喜歡這種口感，那就可以試試我這款做法。
打成汁做成發糕，直接做主食吃，寶寶想不吃都難！
松松軟軟的，配點菜做一餐了。
秋葵鵪鶉蛋發糕
食材：面粉90克、秋葵50克、酵母粉1克、鵪鶉蛋6個
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：10個月以上
難易程度：中等難度
制作時間：50分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：面粉90克、秋葵50克、酵母粉1克、鵪鶉蛋6個
tips：你們發現沒，我用的鵪鶉蛋帶了點顏色，哈哈，這可以姥姥愛心牌鵪鶉蛋，小思姥姥親自煮的五香鵪鶉蛋。
– 2 –
秋葵放入開水中，焯30秒，撈出過一下涼水，切成小段。
– 3 –
放入攪拌杯中，倒入90克的溫水。
– 4 –
啟動攪拌機，攪拌成細膩的秋葵汁。
– 5 –
秋葵汁中，倒入酵母粉，攪拌至融化。
– 6 –
把秋葵汁倒入面粉中。
– 7 –
攪拌均勻，隻到沒有幹粉的狀態，是很粘稠的哦。
– 8 –
準備個容器，鋪上烘焙紙，把面糊倒入容器中。
– 9 –
稍微震震，讓面糊鋪平。
– 10 –
放入烤箱，發酵模式，隻下管加熱39度，發酵30分鐘。
– 11 –
發酵完成之後，把鵪鶉蛋，像我這樣鋪在面糊中。
– 12 –
冷水上鍋蒸25分鐘，就可以出鍋了。
– 13 –
切小塊就可以開吃了。
味道有點秋葵的味道，但是不濃，寶寶很好接受。
這一塊我是沒撈著吃，都讓小思同學吃了。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
