輔食餅怎麼能不糊?
關鍵是小火,鍋不能太燙,不要開火好長時間了再放面糊進去。
如果是剛把面糊放鍋裡就凝固了,說明鍋已經太燙了,把鍋拿起來,離開火一會再放回去,或者關火,放好面糊再開火。
如果做餅的時候,裡面還是糊狀,外面都已經快糊了,說明火太大了,把火關小一點。
如果靠鍋的那一面,顏色太深或者糊了,說明翻面太晚了,底部凝固能翻動的時候,就可以翻面了。
寶寶幾個月可以吃輔食餅?
點媽公眾號給的月齡參考,一般是偏保守的,這種打泥做出來的比較細膩的餅,一般7個月左右的時候就可以吃了。
如果不能確定自家寶寶情況,或者有其他問題,可以找點媽聊聊,diandianma2020
給寶寶做輔食餅,用什麼面粉比較好?
用低筋面粉最好,中筋面粉《就是我們平常用的,見的最多的面粉》也可以,不建議用高筋面粉。
輔食餅不放雞蛋可以做嗎?
可以,口感有點差別,總體要硬一點,但是影響不大,完全可以給寶寶吃。
不加雞蛋的話,就加點水,或者減少點面粉,因為水分少了。
註:本文由』點媽輔食『原創,輔食常見問題答疑,寶寶每日餐單,可以去公眾號看看,點媽輔食。