松餅簡單快手，口感松軟，寶寶大多都很喜歡。
同時也很適合作為手指食物，鍛煉咀嚼和抓握。
香蕉松餅，因為加了香蕉，吃起來有甜甜的味道，特別受歡迎。
考慮到敏寶問題，除了最基礎的全蛋版，點媽還會附上蛋黃版、無蛋版的簡單做法，供大家參考。
01
全蛋版香蕉松餅做法
準備食材
香蕉 30g
配方奶 20ml
雞蛋 一個
面粉 30g
適合8個月以上，對食材不過敏的寶寶。
點媽的輔食做法
準備食材
準備30克香蕉，大概1/4根，最好用熟透的香蕉，比較甜，也比較軟，口感很好。
1歲前可以用配方奶，1歲後可以用純牛奶，也可以用水代替。
面粉30克，沒有秤的，家裡普通的瓷勺，3勺就差不多了，或者奶粉勺4勺左右，一勺的量可以參考下圖。
所有食材放入料理機，打成泥。
一定要小火，用燃氣的，就開最中間的那一圈火就行，用電磁爐的，就用最小火。
找一個大小合適的勺子，我習慣用這種普通的瓷勺，給寶寶吃，大小正好。
盛一勺面糊，在離鍋有一點高度的地方《如果非說有多高，那就10厘米吧》，慢慢的倒下去。
面糊這樣慢慢的滴落下去，就會自然的形成一個圓形。
等到面糊底部凝固，可以翻起來的時候，就可以翻面了，很快的，應該在1分鐘以內，注意看。
翻的早顏色就淺，翻的晚顏色就深，不用擔心不熟，這種細膩的面糊非常容易熟。
翻面之後再煎一會，大概半分鐘就好了。
做了各種顏色的，這些顏色的都可以吃，再深點就要糊了，不建議了，再淺一點也會熟，我最喜歡中間那個。
沒啥，熟能生巧，注意上面這些小細節，基本不會失敗。
點媽的輔食小竅門
喜歡厚一點的，就少放一點水或奶，面糊稠一點，做出來就會厚一點；喜歡薄一點的，就多放一點水或奶，面糊稀一點，做出來就會薄一點。
低筋面粉做出來的口感更好，更松軟，普通面粉也可以做成功，就是口感上有點小差別，不建議用高筋面粉做。
面粉的吸水性，雞蛋的大小等不一樣，做出來的面糊可能會有稀有稠，但是都能做成功。
喜歡偏甜口感的，可以增加香蕉的量，點媽覺得文章中的量剛剛好，不會太甜，小寶寶也不用吃太甜的。
02
蛋黃版香蕉松餅做法
準備食材
香蕉 30g
配方奶 30ml
蛋黃 一個
面粉 30g
適合8個月以上，對食材不過敏的寶寶。
點媽的輔食做法
做法和全蛋版是一致的，準備所有食材，因為少了蛋白，所以配方奶的量要增加一點。
所有食材放入料理機，打成泥。
開小火，用勺子盛一勺面糊，在離鍋有一點高度的地方，慢慢的倒下去。
等到面糊底部凝固，可以翻起來的時候，就可以翻面了。
翻面之後再煎一會，大概半分鐘就好了。
03
無蛋版香蕉松餅做法
準備食材
香蕉 30g
配方奶 35ml
面粉 30g
適合8個月以上，對食材不過敏的寶寶。
點媽的輔食做法
做法和全蛋版一致，少了雞蛋，要增加一點配方奶的用量。
所有食材放入料理機，打成泥。
開小火，用勺子盛一勺面糊，在離鍋有一點高度的地方，慢慢的倒下去。
等到面糊底部凝固，可以翻起來的時候，就可以翻面了。
翻面之後再煎一會，大概半分鐘就好了。
04
是不是還想要無配方奶版的香蕉松餅做法，無面粉版的香蕉松餅做法？
無配方奶版容易，用水替代配方奶就可以了，平常看到的各種食譜，需要配方奶的，基本都可以用水替代。
無面粉版，理論上可以用玉米粉或者大米粉或者玉米淀粉等替代面粉，但是我沒有試過，不知道是否可行或者口感如何，有興趣的可以試下。
不過也不用執著於某一種食物，小麥過敏可以試試米糕，也很好。
註：本文由』點媽輔食『原創，碩士媽媽聊輔食，每日分享輔食食譜，輔食知識。